Comer dentro da caixa: estes sítios em Lisboa levam-lhe a comida encaixotada

Samya Bruçó começou em casa a fazer bolos saudáveis, passou depois para a cafetaria do Museu Arpad Szenes-Vieira da Silva, coisa que não estava a correr bem, e acabou por levar o projecto SAM Pastelaria Saudável de volta para o lar. É de lá que saem docinhos sem glúten e com açúcar reduzido, usando ao máximo os naturais, como a tâmara e a banana, para a casa dos mais gulosos que tentam manter a linha de alguma maneira. A novidade está agora numa caixa de brunch para duas pessoas entregue todos os domingos (27,50€), cujo interior vai mudando todos os meses. Tudo pode ser pedido através de e-mail ou por mensagem no Instagram, para agendar a entrega.

Enquanto não podemos voltar ao verdinho O Botanista, o restaurante vegan está com take-away e entregas ao domicílio de caixas temáticas especiais, carregadinhas com menus completos, sempre diferentes e anunciados semanalmente no Instagram. Já passou por lá a “box almoço no parque”, para transformar a sua sala num parque e imaginar que está a almoçar al fresco, com espetadas de tofu, tábua de queijos veganos, pão rústico, fruta, pote de banoffee e barras de nutella caseira com maracujá; a “box almoço preguiçoso” com kombuchas caseiras, tofu Benedict, pokés de quinoa, barras de chocolate e tarte tatin de pêra, caramelo e pecan; ou a “box tarde de cinema”, com pipocas doces e avelãs caramelizadas, pipocas salgadas, sanduíches, barras e milkshakes. Custam entre os 18€ e os 26€ e dão para duas pessoas. Pedindo para entregar em casa, acresce uma taxa. Pode encomendar através do Instagram.

A Wonder Emotion foi criada por Célia Silva, que trabalhava em organização de eventos e se viu forçada a reinventar a sua área de actuação. Tem várias caixas com comidinha boa, todas personalizáveis, do brunch aos enchidos – e pode escolher entre o tamanho S, para duas a três pessoas, e o M, para quatro a cinco. A de brunch tem sido a mais procurada, mas tem também a Classic, com queijos e enchidos, a 100% vegan, ou a Kids, um festim de pipocas, marshmallows, chupa-chupas, gomas e chocolates. Pode encomendar através do Facebook ou do Instagram, com três dias de antecedência, e as entregas são feitas da parte da manhã, tarde ou noite, consoante a preferência do cliente, em todo o distrito de Lisboa e na Margem Sul. Os preços começam nos 22,99€.

Catarina e João, os responsáveis pelo Miolo, servem agora brunch boxes ao domicílio. Há três à escolha: uma com sandes aberta de abacate, copo de iogurte natural com granola e frutos vermelhos, pão de banana, panquecas vegan e mais duas bebidas (25€); uma vegan brunch box com uma sandes vegetariana da casa, panquecas vegan fofas servidas com frutos vermelhos, banana e maple syrup, duas bebidas, cookies de chocolate vegan e muffins de banana vegan (28€); e ainda uma brinner box, com uma tábua de queijos e carnes frias, marinada de azeitonas, fruta fresca, pão da Gleba e uma garrafa de vinho. Pode sempre acrescentar extras, dos smoothies aos cupcakes. As encomendas devem ser feitas com 24 horas de antecedência por telefone e o pagamento é por MBWay ou transferência bancária. As entregas têm um custo de 3€ num raio de 10 quilómetros do Miolo. A distância máxima é de 30 quilómetros, com um valor de 10€.

Marta Viegas, responsável pelos bolos de suspiro mais famosos de Lisboa, tem as caixas certas para aumentar os níveis de açúcar aí de casa: pode encomendar através da loja online o kit surpresa, com um pote de suspiros esmigalhados simples ou de chocolate, uma caixa com três brownies, dois iogurtes, um frasco de doce de morango e uma caixa de framboesas frescas (30€) ou o kit família, igual ao primeiro mas com mais uma caixa de estaladiços de chocolate ou limão, um mix de suspiros, brownies e tartes e ainda um raminho de flores para enfeitar a casa e chamar a Primavera (60€).

Com a porta da sua pastelaria em Telheiras entreaberta, Marco Costa, conhecido pela torta de laranja e pelos bolos de Kinder ou Ferrero, bem gulosos, criou uma novidade para entrega ao domicílio que chega em caixas bem recheadas. Há a brunch box para uma pessoa (18€) ou para duas (29€). Incluem croissants, pão de centeio, pão tradicional, bolo-rei salgado, iogurte grego, panquecas, frutas, cheesecake, fatias de queijo e fiambre, marmelada, kinder para barrar, sumo de laranja e torta de laranja. O menu para duas pessoas tem tudo isto e ainda empadas de galinha e compota de frutos vermelhos. A encomenda deve ser feita através do site.