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DR/Ela Canela

Os melhores cabazes de frutas e legumes em Lisboa

Se gosta que as verduras sejam bem frescas, que a salada não venha embalada e que a fruta seja da época, troque as idas ao supermercado por cabazes que lhe batem à porta.

Escrito por
Editores da Time Out Lisboa
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Os melhores cabazes de frutas e legumes de Lisboa fazem-lhe a papinha toda. Quer dizer, a sopa não aparece cozinhada, nem a salada preparada, mas as idas ao supermercado ou ao mercado passam a ser quase desnecessárias. E estes cestinhos cheios de verduras e frutas frescas chegam-lhe a casa em menos de nada. No há desculpas para não deixar para trás as bananas do Panamá ou os tomates vindos de Espanha. Fique a conhecer os pequenos produtores e escolha antes o biológico com estes cabazes de frutas e legumes.

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Os melhores cabazes de frutas e legumes de Lisboa

Criados a partir de excedentes, em parceria com agricultores regionais, os cabazes da The Equal Food Co permitem comercializar produtos que de outra forma, por terem manchas, formas estranhas ou tamanhos “fora do padrão”, os produtores não conseguiriam escoar. Há quatro tipos de cabazes à disposição: o cabaz padrão (25,56€) é maior em variedade e peso e inclui vários produtos especiais (por exemplo, cogumelos); o cabaz básico é um pouco mais pequeno e inclui apenas um produto especial (17,78€); o cabaz básico especial (22,22€), pequeno mas com todos os especiais; e o cabaz de frutas (21,67€), com uma grande variedade de frutas da época. Em Lisboa, as entregas acontecem todas terças-feiras entre o 12.00 e as 20.00 e quarta-feira entre as 10.00 e as 18.00.

Nos cabazes d’O Chico da Fruta é possível encontrar muita variedade de alimentos da época, cortesia de produtores locais. Todas as semanas, há cabazes novos, sempre a 21,50€, que são entregues em várias zonas, como Lisboa, Almada, Seixal, Barreiro, Amadora, Cascais, Oeiras, Sintra, entre outras. Para pedir, basta consultar a composição do cabaz e os extras disponíveis no Instagram e enviar uma mensagem através do Whatsapp. Na primeira compra é cobrada uma caução de 2,50€ para promover a reutilização das caixas que acompanham os cabazes. 

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Yasya e Krystyna criaram o projecto OiFruta para levar à porta de casa das pessoas cabazes coloridos e cheios de vitamina em forma de fruta e vegetais. Chamam-lhe as caixinhas mágicas e entregam-nas gratuitamente em Lisboa, sendo que os pedidos são feitos por formulário no Instagram. Estas entregas de cabazes (a partir de 19,99€) acontecem todos os dias entre as 8.00 e as 11.00 e entre as 18.00 e as 21.00. Os produtos vêm de plantações e quintas portuguesas mas também de países exóticos, com fruta que dificilmente encontra no supermercado. 

Esta associação, focada na inclusão de todas as pessoas portadoras de deficiência, tem uma loja online, que diz ser “o culminar” do trabalho inclusivo que desenvolve, e onde encontra vários cabazes com produtos frescos biológicos e gourmet. Há dez cabazes ao todo, que variam consoante o tamanho e tipo de produto (15€-200€). As encomendas deverão ser efectuadas até 48 horas antes do dia de entrega previsto para a sua zona, que pode ser consultado no site. Ao adquirir um cabaz estará a ajudar na formação de jovens e adultos com dificuldade intelectual e do desenvolvimento. 

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Na Maria do Pomar pode seleccionar os produtos de época, provenientes de culturas sustentáveis de produtores nacionais mas também internacionais, através da loja online. São vários os cabazes disponíveis de diferentes tamanhos e composições. Os cabazes de frutas e legumes começam nos 25€, com um mix de frutas e legumes discriminado no site. Há depois o cabaz médio (28,95€), também de frutas e legumes e o grande só de frutas (39,99€). A estes juntam-se duas opções ideais para a dieta, o cabaz fitness (29,50€), com frutas, legumes e outros produtos, como bebida vegetal Shoyce, ovos, amêndoas e nozes; e o cabaz detox (29,99€). As entregas são feitas para todo o país até 48h nos dias úteis desde a encomenda. A encomenda pode ser feita no site. 

O projecto Cabaz da Horta faz entregas de cabazes com cerca de nove quilos de frutas e legumes de época, ervas aromáticas e pão saloio artesanal com um valor fixo (22€). Dentro das possibilidades há hortelã, agrião, tomate, pimentos, curgete, nabo, abóbora, batata doce, couve portuguesa, couve lombarda, couve-flor, feijão-verde, feijão maduro, brócolos, maçãs, laranjas, peras. Entregam em Lisboa, Amadora, Odivelas, Sintra, Cascais e Oeiras. Directamente do produtor para sua casa. 

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As Hortas da Cortesia são um negócio de família. Desde 2009 que produzem nos seus três hectares em São João das Lampas, no Parque Natural Sintra-Cascais, e é de lá que saem hortícolas frescas e 100% bio, e também fruta suculenta. Fazem mercados biológicos, mas as entregas de cabazes sempre fizeram parte da equação. Há quatro à escolha: o cabaz semanal (19€), o cabaz semanal grande (36,70€), o cabaz de nove semanas (171€) e o cabaz de nove semana grande (297€). A encomenda deve ser feita até às 18.00 de terça-feira, para que possa receber o cabaz ainda nessa semana.

  • Compras
  • Mercearias
  • Mafra/Ericeira

Nesta quinta familiar que se dedica à agricultura de produção biológica desde 2007, há cabazes com frutas, legumes, ervas aromáticas e outros produtos de mercearia, com entrega ao domicílio semanal ou quinzenalmente. Há três tipos de cabazes, com vegetais, frutas e produtos que variam de semana para semana: 25€ (pequeno), 35€ (médio) e 50€ (grande). Se quiser um cabaz personalizado, onde pode escolher todos os produtos que quer receber, a encomenda mínima é de 25€. E se não for adepto das entregas ao domicílio, saiba que todos os sábados, no Mercado Biológico do Príncipe Real, é possível levantar o cabaz. 

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Não é insulto nenhum: esta fruta é feia mas é bem boa e combate o desperdício alimentar. O projecto Fruta Feia trabalha directamente com produtores para recolher hortaliças e frutas pequenas, grandes ou disformes. Depois preparam cestas de dois tamanhos (3,60€ a cesta pequena, 7,20€ a grande) para entregar aos consumidores associados – a quota anual é 5€ e pode ir buscá-las semanalmente em várias zonas de Lisboa e arredores (e também do Porto e arredores). Vai é ter de esperar, que as inscrições estão sujeitas a lista de espera. 

Ana e Rodrigo têm uma pequena horta no Monte da Caparica, onde fazem crescer alguns dos legumes que depois vão parar aos cabazes que distribuem essa Grande Lisboa fora. Os restantes vêm de pequenas produções na região de Mafra e da Arrábida. As maçãs e pêras vêm de Mafra e Alcobaça, laranjas e tangerinas do Algarve, ananás é dos Açores e bananas da Madeira. Além de frutas e legumes, é possível encomendar ervas aromáticas, mel e conservas, frutos secos e leguminosas ou pão e bolos secos Os preços variam consoante o tamanho: 13€ (S), 17€ (M) ou 27€ (L). Também é possível personalizar um cabaz (a encomenda mínima, neste caso, é de 16€). Deve encomendar até terça-feira às 14.00, para receber na quinta ou sexta seguintes. 

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  • Restaurantes
  • Português
  • Campo de Ourique
  • preço 2 de 4

O Ela Canela trabalha com produtores locais, com produções maioritariamente biológicas, atenção à época dos produtos e muitas opções que seguem os princípios da cozinha saudável para as diferentes dietas. Na loja online, dão a possibilidade de comprar produtos da casa, como os hambúrgueres de cogumelos, os molhos pesto caseiro ou vinagretes, kimchi, sopas, granola ou cabazes de frescos. O cabaz mix tem cerca de quatro quilos de frutas e legumes, sempre a variar, consoante disponibilidade do produtor e a época (20€).

A Esoeste, como o nome sugere, entrega-nos em casa os melhores produtos do Oeste. Ganhou asas ainda no primeiro confinamento, quando as idas à rua foram cortadas. Frutas e legumes são o forte, mas a oferta tem vindo a ser alargada ao longo do tempo. Todas as semanas, via Whatsapp ou no site, a Esoeste anuncia a composição das boxes de frutas e legumes. A box semanal de frutas ou legumes tem um custo de 13.99€ e uma box com ambos custa 24.99€. As entregas vão do Oeste à Grande Lisboa.

Lisboa saudável

  • Restaurantes

Comer de forma saudável não é equivalente a passar fome. E, em Lisboa, há cada vez mais restaurantes com opções leves, mas muito saborosas, perfeitas para desintoxicar o organismo depois de alguns excessos. E não. Não falamos só de saladas e de comidas de passarinho. Falamos de alimentos nutritivos, saciantes e bem apetitosos. Assim, se segue ou quer seguir um estilo de vida mais saudável, vai querer experimentar alguns destes espaços na cidade, que se adaptam a todos os gostos e também às mais variadas restrições e preferências alimentares. Bom apetite e muita saudinha.

  • Restaurantes

Ano novo, pré-Verão, pós-excessos. Não há uma altura certa para desintoxicar, e não estamos só a falar do açúcar que poderá ou não ter ingerido a mais para lidar com a vida. O último ano tem sido tóxico e todos precisamos de uma limpeza interior, de reforçar o sistema imunitário e continuar com saudinha, sem bicho. Para isso, nada melhor do que ingerir fruta e legumes em barda, sempre consciente das necessidades nutricionais do seu corpo. Se não sabe o que fazer à vida e não tem tempo para andar a cortar curgetes ou fazer sumos naturais, nós ajudamos. Não é coisa para estar sempre a fazer e achar que anula os hidratos de carbono que comeu a mais, mas pode escolher um programa detox com entrega em Lisboa para nutrir o corpo e desmistificar essa ideia de que detox é asneira só para passar fome. Se, pelo meio, quiser perder uns quilinhos e for bem sucedido, encare como uma vitória.

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  • Restaurantes

É difícil resistir aos alimentos mais calóricos em Dezembro. Foram jantares de Natal, festas de passagem de ano, bolo-rei, bolo-rainha, sonhos e rabanadas. Mas se é dos que, em Janeiro, se propõe a um controlo de danos, saiba que é possível fazê-lo em alguns restaurantes da cidade. Sim, leu bem. Não precisa de ficar a líquidos em casa porque uma desintoxicação não é só feita de sumos. O importante é escolher alimentos orgânicos, saudáveis e sem químicos e adoçantes – isso e também fazer refeições equilibradas e saciantes. Aqui, deixamos-lhe três resraurantes em Lisboa para fazer o detox das festas. 

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