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Restaurante, Time Out Market, Confraria, Combinado Veggie
©Gabriell VieiraCombinado Veggie do Confraria

Cinco pratos vegetarianos para provar no Time Out Market Lisboa

Há cada vez mais pratos para quem não quer comer peixe ou carne nos restaurantes do Mercado. Espreite algumas das nossas sugestões vegetarianas.

Escrito por
Editores da Time Out Lisboa
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Quem já visitou o Time Out Market Lisboa sabe bem a dificuldade que é escolher o que comer, tal é a variedade. A coisa complica se existirem alergias, intolerâncias e regimes alimentares especiais (vegan ou vegetarianos), mas nós estamos cá para dar uma ajuda. Em dez mil metros quadrados, dezenas de restaurantes, chefs famosos e premiados há opções para todos e as opções vegetarianas são mais que suficientes. Espreite algumas das nossas sugestões para a próxima visita ao mercado. Bom apetite!

Recomendado: O melhor da cidade debaixo do mesmo tecto - conheça todos os restaurantes do Time Out Market Lisboa

  • Restaurantes
  • Cais do Sodré

Neste restaurante o prego é rei, mas a carne não é quem mais ordena. Além dos pregos tradicionais, os de peixe, como o burger de salmão e choco, também fazem furor. E para quem não quer nem peixe nem carne, há uma sugestão vegetariana de um burger de alho francês, ovo, batata palha, salsa e sweet chilli sauce. Para comer no pão tandoori (9,50€) ou no prato (12,50€) com as famosas batatas Marylin Monroe ou legumes salteados.

  • Restaurantes
  • Americano
  • Grande Lisboa

O Ground Burger tem os melhores hambúrgueres da cidade feitos com 100% carne black angus, mas também tem um dos melhores hambúrgueres vegetarianos de Lisboa. O Veggie Burger (10,95€), feito com feijão manteiga, soja, grão e especiarias, cheddar, cebola roxa grelhada, alface e molho Ground Burger, combina muito bem com as batatas fritas da casa.

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  • Restaurantes
  • Grande Lisboa

Os vegetarianos (e também os que abominam peixe cru, ou querem ter uma experiência gastronómica diferente) encontram neste novo combinado da Confraria (13,90€), criado pelo chef Rafael Oyama, uma excelente opção. Nestas novas versões de makis, uramakis e niguiris entram ingredientes como espargos, milho, quinoa, pepino, cenoura, couve roxa e abacate.

  • Restaurantes
  • Grande Lisboa

Da Ásia vêm sempre bons pratos vegetarianos – e do Asian Lab também: além de entradas como o goi cuon vegetariano, pode contar também com um caril de legumes e um pad thai vegetariano, feito com massa de arroz no wok, com rebentos de soja, ovo, tofu, coentros, molho de tamarindo, amendoim e molho de peixe com vegetais (9,50€).

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O melhor do Time Out Market Lisboa

  • Coisas para fazer

Nos dez mil metros quadrados do Time Out Market Lisboa há sempre coisas a acontecer e para fazer. Claro está que pode apenas beber um cocktail no Time Out Bar ou passear pelos corredores do mercado, onde encontrará uma selecção dos melhores restaurantes da cidade. Mas se espreitar a agenda perceberá por que é que o aconselhamos a ser menos preguiçoso.

  • Restaurantes

O Verão chegou, ainda que a pandemia nos faça esquecer de algumas das coisas boas da vida. Esplanadas são das melhores invenções para manter os níveis de convívio social em segurança e escusado será dizer que no Time Out Market não faltam boas opções – não é por acaso que passamos a vida a dizer que é o lugar que reúne o melhor da cidade. 

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  • Restaurantes

Uma revista que se come e bebe. Consegue imaginar uma coisa assim? O Time Out Market Lisboa, no Cais do Sodré, é a revista Time Out Lisboa em 3D, para comer e beber em vez de folhear e ler. Para não se perder entre as páginas do Mercado da Ribeira – perdão; os balcões e os restaurantes  fazemos-lhe uma visita guiada pelo espaço, que reúne o melhor da cidade debaixo do mesmo tecto.

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