Este curso de curta duração (9 horas) é composto por três módulos, leccionados pelo Chef Pedro Almeida em três datas diferentes (dias 2, 9 e 16 de Março). Além de aprender mais sobre a história do sushi, também vai descobrir como arranjar e empratar peixe e, melhor ainda, a fazer hosomaki, uramaki, sushi de fusão, nigiris, temakis e até sashimi.
Preço: 150€