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[title]A Margarita é consensual: tem a pitada de sal que todos precisamos na vida, a frescura do sumo de lima, a alegria da tequila e Cointreau L'Unique, um licor de laranja que a torna no melhor cocktail.
Em mês de Carnaval, já decidimos que a nossa bebida de eleição para toda a folia é mesmo a Margarita! O dia da Margarita celebra-se a 22 de Fevereiro, mas todos os dias são bons para a celebrar. E pode encontrar todos os ingredientes para a fazer aqui.
O segredo
Todas as boas bebidas têm algo em comum: um ingrediente secreto, aquele twist que as torna surpreendentes e únicas, um toque distintivo. Na Margarita, é o Cointreau L’Unique que tem este papel. O licor de laranja cria uma harmonia perfeita com o sumo de lima e a tequila, e é quem prova que fica a ganhar com esta combinação.
A universalidade de Cointreau traz até um ditado que acreditamos ser para a vida:
A Margarita without Cointreau is not worth its salt!
Não é para menos: com mais de 40 notas olfativas e sensações frescas, florais, picantes e doces, torna-se o aliado perfeito para a Margarita perfeita, funcionando como intensificador de sabor. A receita é infalível, tão infalível que se mantém inalterada desde que Margaret Sames, em 1948, decidiu juntar Cointreau à tequila, sumo de lima e sal. A conjugação vingou, e Margaret decidiu, naquele momento, que uma Margarita sem Cointreau não valeria o sal gasto. Não temos como discordar.
O passo a passo
Já alguma vez bebeu um cocktail tão inesquecível que só o queria poder reproduzir em casa? A Margarita é a escolha indicada para si: uma receita testada, aprovada e para repetir vezes sem conta! Só precisa dos ingredientes certos – e não são muitos! – para ficar exactamente como nos melhores bares da cidade.
30 ml Cointreau L’Unique + 50 ml Blanco Tequila + 20 ml sumo de lima fresco + sal = A Margarita Original
- Colocar sal no rebordo do copo
- Misturar todos os ingredientes, com gelo, no shaker
- Agitar vigorosamente
- Coar para um copo de Margarita
- Decorar com uma rodela de lima
- Desfrutar!
Cointreau: muda tudo, menos a receita
Cointreau L'Unique muda cada cocktail onde é utilizado – e há mais de 50 receitas de Margarita disponíveis no site, para que possa experimentar e escolher as suas preferidas. Muda para melhor, intensificando cada ingrediente e cada nota olfativa.
Muda, também, a sua garrafa âmbar, onde a laranja é homenageada, sem perder o carácter icónico e o sentido estético – o que a torna perfeita para beber, oferecer e, já vazia, decorar a casa. Poderá encontrar a garrafa com o novo design, em Portugal, ainda este ano.
Há, no entanto, algo que não muda: a sua icónica receita com mais de 170 anos de história.
Aproveite o mês das Margaritas para experimentar este cocktail. Agora que sabe o segredo, só precisa de pôr mãos à obra. Pode encontrar o licor Cointreau à venda em super e hipermercados, e ainda em promoção aqui.