Cervejaria Trindade

Nos seus quase dois séculos de existência, aquela que se diz “a mais antiga cervejaria portuguesa” passou por muitas mudanças. A mais recente deu-se em Setembro. O interior do edifício – que antes de ser restaurante e museu era o Convento da Santíssima Trindade, datado de 1294, e mais tarde, em 1836, tornou-se na primeira cervejaria do país – está de cara lavada, com uma decoração mais harmoniosa e mais próxima da sua identidade conventual. A carta é agora assinada pelo chef Alexandre Silva (do LOCO, com uma estrela Michelin). Nos petiscos, continuam a destacar-se os croquetes (2,20€) feitos de chambão de vitela e o famoso bife do lombo à Trindade (25,40€).