Cícero

A ligação entre arte e gastronomia dita as regras do Cícero, restaurante que começou em Campo de Ourique e se mudou em 2025 para o Chiado. Por um lado, é a colecção privada de Paulo Macedo, com natural foco no pintor modernista Cícero Dias, que faz do espaço uma autêntica galeria. Por outro, a carta desenhada por Alessandra Montagne e executada por Felipe Neves, que cruza técnicas francesas, produtos portugueses e o receituário do Brasil, exige igualmente uma dedicação e sensibilidade. Disponível à carta ou em dois menus degustação (um dos quais vegetariano), a experiência materializa-se em propostas como o pão de queijo com caviar e os dadinhos de tapioca. Nos principais, o pato em texturas encontra o jambu e o tucupi, enquanto o peixe do dia é servida com castanha-do-pará.