Global icon-chevron-right Portugal icon-chevron-right Lisboa icon-chevron-right Três sítios para comer waffles salgados

Atenção, continuamos a tentar dar-lhe a informação mais actualizada. Mas os tempos são instáveis, por isso confirme sempre antes de sair de casa.

Bowls & Bar - Waffles Salgados
©Manuel Manso Waffles Salgados do Bowls & Bar

Três sítios para comer waffles salgados

A combinação não é clássica, mas arriscada e sempre vencedora. Prove waffles salgados nestes três sítios em Lisboa

Por Inês Garcia
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Conhecemo-los especialmente doces, com coberturas tão gulosas como o chocolate, o doce de ovos ou os doces caseiros de fruta. Mas a massa desta bolachinha alta e fofa com quadrículas também pode ser feita em versões salgadas, com batata na base e zero açúcar. Pode ser pequeno-almoço reforçado, almoço ligeiro ou lanche a confortar o estômago até ao jantar. Neste roteiro encontra uma versão com ovo escalfado e salmão fumado mas também opções à à americana – falamos dos waffles com frango frito, exemplares dignos de fotografar e perfeitos para lamber os dedos no final.

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Três sítios para comer waffles salgados

Bowls & Bar
Bowls & Bar
©DR

Bowls & Bar

Restaurantes Chiado/Cais do Sodré

O Bowls & Bar é um sítio de malgas recheadas de comida, mas o menu é bastante mais do que só bowls. Durante todo o dia servem ovos, tostas ou bolos caseiros à fatia – e estes waffles salgados. São feitos com massa de batata e cobertos com salmão fumado, ovo escalfado e molho raita, feito à base de iogurte, pepino e hortelã, para dar frescura.

Preço: 7,50€

Crispy Mafya
Crispy Mafya
Fotografia: Duarte Drago

Crispy Mafya

Restaurantes Princípe Real

O rei deste restaurante é o frango frito nas suas mais variadas formas (e ligeiramente picante, portanto atenção!). Mas há uma série de acompanhamentos e opções para o complementar, como o waffle salgado. Para corajosos há o chicken waffle burger, um hambúrguer de frango frito com cheddar servido entre dois waffles salgados e feitos no momento.

Preço: 3,50€

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Hottie
Hottie
DR

Hottie

Restaurantes Cachorros quentes Lisboa

Mudou-se da Rua de Santa Marta para Campo de Ourique mas levou todos os clássicos de inspiração americana e tex-mex, e acrescentou algumas coisas ao menu. Junto às chicken wings ou às ribs está um waffle salgado, com frango frito e limão. Se ainda o quiser barrar com molho barbecue artesanal, pode pedir à parte (0,40€).

Preço: 5,90€

Lanches em Lisboa

Fauna & Flora
Fotografia: Francisco Santos

Os melhores sítios para lanchar em Lisboa

Restaurantes Cafés

A meio da manhã ou a meio da tarde, há dias em que o ratinho no estômago precisa de ser consolado com mais do que uma bolacha de água e sal ou um papo-seco sem graça. E depois também há dias em que o melhor mesmo é tirar a tarde e se dedicar à nobre arte do chá das cinco e lanchar em sítios novos ou clássicos, fortes no açúcar ou no salgadinho. Aqui tem isso tudo: bons cafés para se deixar ficar (até pode estar a trabalhar lá sossegado), luminosos e espaçosos, e outros bem confortáveis para pôr a conversa em dia com amigos que já não vê desde o último lanche.

Valverde Hotel
©Duarte Drago

Chá das cinco. Nestes hotéis pode lanchar como um rei

Hotéis

Aqui a banalidade não entra e luxo é a palavra de ordem. São lanches dignos de Marie Antoinette, com pratos de dois, três ou mais andares carregados com doces e salgados com apresentação cuidada e muita variedade. É provável até que perca o apetite para o jantar, mas vai valer a pena. Estes lanches, que pode e deve marcar para as cinco da tarde para cumprir o ritual, são servidos ora em imponentes palácios, ora em lounges de hotéis luxuosos mas modernos. 

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Ramen Tonkotsu shio do Afuri
Duarte Drago

Os melhores cafés e restaurantes do Chiado

Restaurantes

É o coração da cidade, tomado de assalto pelos turistas, mas não desista. Ainda que o Largo esteja sempre cheio e o poeta esteja sempre com alguém ao colo, é possível reclamar esta zona da cidade para si sempre que quiser. Sugerimos que o faça através de um roteiro gastronómico, do pequeno-almoço ao jantar, sem esquecer os melhores sítios para beber uns copos – e aproveitar vistas panorâmicas, que as há e os olhos também comem.

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