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Fleur de Tarte
DR Fleur de Tarte

11 sobremesas para adoçar o Dia da Mãe

Bolos inteiros, miniaturas ou gelados. Escolhemos 11 sobremesas que vão dar presentes doces para o Dia da Mãe.

Por Inês Garcia e Raquel Dias da Silva
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Bolos inteiros, miniaturas, gelados ou tartes delicadas. Sobremesas são sempre óptimas primeiras escolhas e presentes de última hora ainda melhores. Se por esta altura ainda não tratou do miminho especial para dar à mãe no dia dela, descubra aqui umas quantas sobremesas especiais para este domingo, 2 de Maio, muitas delas com entrega ao domicílio para não se preocupar com viagens. Há corações recheados, red velvets que nunca falham, fruta fresca de época, todos edições especiais para o Dia da Mãe. Se quiser complementar a oferta, espreite as opções de brunch para domingo e mais ideias de presentes.

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Sobremesas para adoçar o Dia da Mãe

Crush Doughnuts
Crush Doughnuts
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1. Crush Doughnuts

Restaurantes Cafés São Sebastião

A marca de dónutes artesanais anda fortíssima no lançamento de novidades para nos adoçar a boca. Depois de quatro novos sabores na Páscoa, as novidades voltam a chegar em quádrupla, com as roscas especiais para o dia da Mãe que por lá se devem manter mais uns dias. Ora então, para oferecer à mãe e lhe agradecer por tudo ou para se lambuzar à grande, há o Chocolat Glazed, com a cobertura de chocolate Valrhona já conhecida mas com apontamentos de farofa e pérola de chocolate; o Pêra&Cream, com um recheio com creme de baunilha e pêra e coberto com ganache de chocolate e pêra caramelizada; o Love You Mom, em formato coração, bem piroso como o amor deve ser, com recheio de baunilha e puré de framboesa e cobertura com glacé de queijo creme e framboesa e ainda o Passion Summer, já a pedir para ficar na carta para os dias mais quentes, com recheio de creme de maracujá, glacé de queijo creme e pequenos corações com molho de maracujá. Pode encomendar através da Glovo ou Uber Eats ou levar a mãe até à loja e acompanhar com um cafézinho dos bons.

Brigadeirando
Brigadeirando
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2. Brigadeirando

Restaurantes Pastelarias Alcântara

Se há ocasião especial, há menu especial: nisso Carolina Henke não falha. Para o Dia da Mãe foi beber inspiração à delicadeza das rosas, que usa para decoração em mini-bolos com dois sabores, de baunilha recheado com caramelo e macadâmia ou de chocolate recheado com brigadeiro de flor de sal e cobertura de brigadeiro tradicional (35€). Tem também quatro mini-bolos red velvet em forma de rosa (28€), caixinhas com quatro, oito ou 12 unidades de brigadeiros (a partir de 8€) e um saco estampado com uma ilustração de Deborah Hoffmann (6€) para oferecer tudo bem lindo. As encomendas podem ser feitas até 29 de Abril através do site, podendo depois recolher na loja ou pedir entrega ao domicílio. 

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Leitaria da Quinta do Paço
Leitaria da Quinta do Paço
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3. Leitaria da Quinta do Paço

Restaurantes Avenidas Novas

A gama de doces para o Dia da Mãe da icónica Leitaria da Quinta do Paço está disponível em Lisboa e Porto e além de um éclair temático, com recheio de creme de pasteleiro, morangos frescos e geleia de morango com cobertura de mousse de morango, mirtilo, suspiro e crocante de chocolate branco e coco (2,50€) há packs especiais. É o caso do que inclui éclair e um colar da Equador Jewellery, em prata (40€) ou o pack rosa, com éclair e uma rosa para florir a casa da mãe (6€). Também há um éclair grande, em forma de coração (25€).

Brigadeiro Gourmet Lx
Brigadeiro Gourmet Lx
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4. Brigadeiro Gourmet Lx

Uma flower box que junta flores frescas e uma gaveta de brigadeiros. A Brigadeiro Gourmet Lx pensou num dois em um especial para oferecer às mães mais gulosas: pode escolher se quer a versão laranja ou rosa e os sabores dos 16 brigadeiros que vão na caixa (55€). Além disto há ainda bombons com recheio de brigadeiro, em caixas de seis unidades (10,80€), ou o novo naked cake (a partir de 20€), um bolo caseiro com recheio e cobertura de brigadeiro que, para esta ocasião, vem adornado com flores de várias cores e feitios. As encomendas devem ser feitas até dia 29 na loja online e as entregas estão disponíveis em toda a região da Grande Lisboa.

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HOTEL RITZ FOUR SEASONS
HOTEL RITZ FOUR SEASONS
HOTEL RITZ FOUR SEASONS

5. Ritz Delicatessen

Restaurantes São Sebastião

Além de um banquete de brunch presencial ou para entrega em casa, o Ritz preparou uma oferta de pastelaria especial para a data, garantia de qualidade e água na boca. É o caso do especial bolo pétalas, um bolo de chocolate brigadeiro com crocante de praliné de avelã, toffee de baunilha, mousse de chocolate negro e chantilly (50€), o tronco red velvet (50€) ou o bolo mil-folhas (50€). As encomendas podem ser feitas por e-mail ou telefone (21 281 1418) e pode juntar-lhes bouquets de rosas por um valor extra. 

Fleur de Tarte
Fleur de Tarte
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6. Fleur de Tarte

Claiton Ferreira, chef pasteleiro do grupo de restauração Plateform, lançou um negócio de tartes com fruta fresca e flores comestíveis que vende através do Instagram e no Mercado dos Produtores, no Cais do Sodré, aos sábados. A base é sempre a mesma: uma massa sablé recheada com creme de amêndoa e pedaços de fruta, com um toquezinho de açúcar demerara. Leva ainda creme de pasteleiro, baunilha de Madagáscar e geleia. Para o Dia da Mãe, terá morangos biológicos do Quiosque das Flores cortados em forma de coração no topo (20€).

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Salamaria
Salamaria
MOACiR LOPES

7. Salamaria

Restaurantes Pastelarias Alcântara

O salame especial da Salamaria para o Dia da Mãe é de red velvet e é entregue num coração de cerâmica, coberto com mirtilos e pronto para comer à colher (23€). Há também salames de 400 gramas de lemon pie, goiabada ou red velvet (18€), entregues numa caixa especial ilustrada pelo artista português Bastian. As encomendas podem ser feitas online ou na loja da marca na Lx Factory.

Sam Pastelaria Saudável
Sam Pastelaria Saudável
Sam Pastelaria Saudável

8. Sam Pastelaria Saudável

Samya Bruçó não deixa passar em branco o Dia da Mãe, para o qual criou doces especiais, mantendo a premissa do negócio de usar apenas açúcares naturais. Entre a oferta, há tarte de maracujá em forma de coração (12€) e bombons recheados com bolo (a partir de 10€). Pode encomendar através do site e agendar a entrega.

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Doces Teresa Pyrrait
Doces Teresa Pyrrait
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9. Doces Teresa Pyrrait

Restaurantes Pastelarias Lisboa

Os especiais de Dia da Mãe de Teresa Pyrrait são decorados com chocolate de morango, bem rosinha. Há uma pavlova de framboesas com chocolate de morango (24€) e brownies de chocolate preto mergulhados numa cobertura desse mesmo chocolate rosa (12€). Podem ser vendidos em separado ou em kit. Estão disponíveis na loja em Campo de Ourique mas também na Glovo e Uber Eats.

Santini
Santini
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10. Santini

Restaurantes Geladarias Chiado

Gelado é sobremesa para o ano inteiro e nunca falha, nem mesmo naqueles jantares de última hora para os quais é preciso levar um doce. Mas para a mãe, o Santini sugere o bolo de gelado. É um bolo em camadas com os sabores framboesa, chocolate e framboesa com cobertura de chocolate branco. Mas se estes não lhe agradarem, pode personalizar com três sabores e cobertura à escolha (35€). Podem ser encomendados através de e-mail (encomendas@santini.pt) e pode pedir recolha numa das lojas ou entrega ao domicílio.

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Os Docinhos da Mamãe
Os Docinhos da Mamãe
Os Docinhos da Mamãe

11. Os Docinhos da Mamãe

Natural de Brasília, Silvana Buzeli sempre foi uma confeiteira de mão cheia. Quem o diz é o seu filho Ítalo, que em 2020 começou a tratar da comunicação d’Os Docinhos da Mamãe. As propostas, de produção artesanal, são “à moda brasileira” e incluem desde brigadeiros, dos tradicionais aos de Nutella com leite Ninho, até sobremesas temáticas, como os corações de chocolate para o Dia da Mãe. Com recheio personalizável, estão disponíveis em dois tamanhos (250g ou 350g), fechados ou abertos, para quem gosta de se lambuzar à colher. Para informações e encomendas, basta telefonar (961 320 118).

Dia da Mãe em Lisboa

workshop
©DR

Programas para o Dia da Mãe em Lisboa

Coisas para fazer

Mãe só há uma – às vezes é a nossa mãe biológica, outra vezes a adoptiva, outras ainda é a tia, a avó ou até a madrasta. Mas para a nossa mãe, seja ela qual for, só queremos o melhor do mundo. Se já pensou em presentes e chegou à conclusão que a sua prefere experiências a bens materiais, esta lista é para si. As propostas vão desde uma oficina de escrita criativa para mães e filhos a um almoço especial com direito a brinde de taça de espumante. Mas também há ideias para assinalar a véspera do Dia da Mãe e prolongar a celebração.

Romantic movie: FILM Romantic film: Juno
Photograph: 20th Century Fox

Doze filmes para o Dia da Mãe

Filmes

Oferecer prendas à mãe é difícil – principalmente para quem não viu a nossa lista de presentes para o Dia da Mãe. Agora, fazer companhia à mãe e com ela ver um filme, isso, acrescenta sempre uns pontos. Mesmo que à ilharga venha um saco de roupa para lavar e engomar. A palavra-chave é, portanto, companhia. O filme é o pretexto. Assim, fica aqui uma dúzia de pretextos, do clássico Alma em Suplício (1945), de Michael Curtiz, a Lady Bird (2017), de Greta Gerwig. Só falta acertar no gosto da mãe.

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