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É conhecido no mundo virtual como O Homem Que Comia Tudo, mas bem podia ser o Homem Que Promete Fazer Suar do Bigode. Ricardo Dias Felner, jornalista, escritor e ex-director da Time Out, volta a fazer das suas com um novo curso de picantes na plataforma Zoom, a acontecer nos dias 23, 25 e 30 de Março e 1 de Abril, entre as 18.30 e as 20.30. São quatro sessões que resultam em quatro jantares picantes, com direito a um kit de chiles secos (e outros ingredientes) e a uma fita anti-suor (muito estilosa) que lhe chegam a casa.
Esta não é a primeira vez que o crítico gastronómico faz subir a temperatura. Mas se os primeiros encontros do Super Club Malagueta, que se iniciaram no primeiro confinamento pandémico, foram dedicados à Ásia, este explora os picantes da América Latina. “A ideia é a mesma. Cozinharmos juntos, receitas tradicionais, sem atalhos, nem recriações, mas com muita capsaicina”, lê-se no site d’O Homem Que Comia Tudo.
O curso destina-se a “toda a comunidade de foodies, gastrónomos e amantes da comida em geral”, escreve o jornalista, que é como quem diz a todos os curiosos. Durante estes dias, Ricardo Dias Felner vai meter os ceviches, os tacos, as tortillas e os molhos em dia.
As inscrições são feitas via email e o curso, com uma duração total de oito horas, tem o custo de 75€.
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