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Bica, cimbalino ou expresso: são poucos os portugueses que passam um dia sem ele. E a 2.ª edição do Lisbon Coffee Fest está marcada para o final do mês, entre os dias 25 e 27 de Março. O anúncio foi feito esta quinta-feira pela Associação Industrial e Comercial do Café (AICC), que tenciona reunir todos os fãs do cafezinho durante três dias. A programação inclui desde degustações até palestras e workshops que prometem revelar alguns dos segredos do café.
“A torrefacção em Portugal privilegia a torra média a média-escura, permitindo expressar o sabor associado a cada origem, quando comparado com uma torra escura, como a italiana, o que resulta num café português torrado, com aroma e corpo realçado e uma doçura que oferece uma experiência sensorial de degustação que se quer prolongar e que cria memória no consumidor”, revela Isabel Mendes, da AICC, que convida quer profissionais do sector quer o público em geral a fazer parte deste encontro.
A abertura do festival está marcada para 25 de Março, às 14.00, com programação até às 20.00. Nos dias seguintes, 26 e 27, as portas abrem-se às 10.00, mas fecham à mesma hora. Além de uma zona de exposição, com máquinas, acessórios e merchandise para venda, vai haver uma área inteiramente dedicada a palestras e workshops e outra à cultura e gastronomia, onde é possível encontrar street food. A agenda inclui ainda animação, o 6.º Campeonato Nacional de Baristas e o Concurso Expresso Prefeito.
Entre as novidades, destaca-se o bar e terraço com after parties e uma zona lounge com música e street coffee. À semelhança da edição anterior, vão estar disponíveis contentores para colocação das borras de café, que serão recicladas e transformadas em correctivos agrícolas orgânicos, sem aditivos químicos, para serem utilizados em agricultura e jardinagem. Os copos oficiais do festival também voltam a ser 100% recicláveis e devem ser colocados nos ecopontos azuis disponíveis no espaço.
Os bilhetes vão ser vendidos nos pontos de venda habituais. O preço varia entre os 5€, para bilhete único, e os 9€, para bilhete com kit, que inclui um saco, uma caneca, um avental e uma t-shirt.
Lx Factory. 25-27 Mar, Sex 14.00-20.00 e Sáb-Dom 10.00-20.00. 5€-9€.
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