À descoberta de São Jorge

A capital de S. Jorge é uma pequena e acolhedora vila construída à volta do porto. No centro vai encontrar umas das praças mais bonitas do país: o Jardim da Praça da República. Um lugar que parece saído de um cenário de novela com um belíssimo coreto vermelho e uma gaiola cheia de pássaros. Sente-se num dos bancos e fique à espera que alguém grite “Corta!” e comece a desmontar o cenário.

Um dos cartões de visita de São Jorge é o queijo com o nome da ilha. Há vários sítios onde o pode provar e comprar – pode andar de cooperativa em cooperativa só a trincar queijo, que nem um rato. Na Lactaçores, onde se faz o fantástico Lourais, há para provar queijos com uma cura de meses, de meses ou um ano. Se vai trazer queijo de volta para o continente aconselha-se uma cura de meses ou mais. “Viaja melhor”, explicou-nos uma funcionária. Os preços variam entre os e os o quilo. Uma vez chegado à Beira, na estrada principal, pergunte pela Cooperativa dos queijos. Sim, sim, como indicação num guia isto não é grande coisa mas acredite que é a melhor forma de lá chegar. 

As conservas de Santa Catarina estão entre as melhores que se produzem por cá. É verdade que se podem comprar em todo o lado mas vale a pena ir até à fábrica e adquiri-las no pequeno quiosque que há logo à entrada. São mais baratas e há mais variedade – incluindo as novas receitas, como os fantásticos filetes de atum em azeite com molho cru (um molho típico de São Jorge à base de cebolas, alhos, salsa, pimentos e malaguetas). Pode também fazer uma visita guiada à fábrica por e sob marcação, só durante o turno da manhã.

Miradouro por excelência do ponto mais ocidental de São Jorge, a Ponta dos Rosais tem um extra: um farol abandonado (nota mental: refúgio perfeito na eventualidade de um apocalipse zombie).

Dali consegue avistar Pico, Faial, com sorte a Graciosa e, dizem alguns, as Flores. O parque dos Rosais, a caminho do miradouro, é um respeitável piquenicódromo.

Por alguma razão a erupção de  destruiu grande parte da povoação e deixou intacta a torre – e nada mais – desta igreja. Entra- -se por um portão que diz “Acesso Público” que está ao lado de uma placa que diz “Propriedade Privada”. Entre um jardim e uma horta muito bem cuidados (atentai aos dragoeiros) está este fantasmagórico testemunho da sorte/da fé/ da robustez da nossa arquitectura religiosa.

Na Dulçores, Ribeira Seca, há mulheres que passam o dia a fazer espécies. Este trocadilho brilhante serve para indicar o sítio onde são feitos os típicos bolos da ilha à base de especiarias (daí o nome): erva-doce, pimenta, canela e noz moscada fazem parte da receita. Cada caixa de seis custa e dá-lhe ainda a oportunidade de oferecer a alguém e dizer: “Toma lá isto para não estares sempre a fazer espécie”. É rir a bom rir.