[title]
Quais são as capitais gastronómicas do mundo? Temos algumas ideias: a nossa lista anual das melhores cidades do mundo para comer baseia-se num inquérito feito a 18.500 habitantes locais, que partilharam a sua opinião sobre a qualidade e acessibilidade da oferta gastronómica nas suas cidades.
Embora acreditemos que os locais sabem melhor, a fornecedora japonesa de bilhetes de comboio JR Pass realizou uma investigação bastante abrangente para revelar a sua própria classificação das melhores cidades do mundo para os amantes de comida – não faz mal espreitar, pois não?
O estudo avaliou tudo – desde o número de restaurantes com cinco estrelas, aos espaços referenciados no Guia Michelin, atracções ligadas à gastronomia, pratos nacionais, Índice Global de Segurança Alimentar e preço médio de uma refeição para duas pessoas – coroando (rufem os tambores, por favor) Paris como a grande campeã gastronómica.
Também não ficámos surpreendidos. A capital francesa tem mais restaurantes com classificação Michelin e com cinco estrelas do que qualquer outra cidade do ranking, serve orgulhosamente 12 pratos típicos nacionais e apresenta um custo médio bastante razoável de 69€ por uma refeição para duas pessoas.
Quer saber quais são os nossos locais preferidos para comer em Paris? A Time Out Paris tem listas com os melhores sítios para refeições económicas, restaurantes vegetarianos, bistrôs, espaços românticos, brunches e, claro, os melhores restaurantes da cidade – bom apetite!
Em segundo lugar ficou Atenas, e em terceiro Tóquio, mas cidades como Liubliana, Seul e Reiquiavique também figuram nesta classificação. Continue a ler para descobrir o top 15.
As 15 principais capitais gastronómicas do mundo, segundo a JR Pass
- Paris
- Atenas
- Tóquio
- Zurique
- Amesterdão
- Praga
- Bruxelas
- Dublin
- Madrid
- Liubliana
- Londres
- Seul
- Copenhaga
- Reiquiavique
- Riga
Mantenha-se a par das novidades do mundo da gastronomia
Quer sejam notícias sobre os destinos gastronómicos subestimados a visitar em 2025, segundo o Airbnb; os locais mais baratos da Europa para beber um Aperol Spritz; ou imagens dos World Food Photography Awards, pode sempre contar com a página de notícias de viagens da Time Out para ficar bem informado – e com água na boca.
🏡 Já comprou a Time Out Lisboa, com as últimas aldeias na cidade?
🏃 O último é um ovo podre: cruze a meta no Facebook, Instagram e Whatsapp