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Esta sexta-feira, 17 de Novembro, abriu o primeiro Time Out Market do continente africano. Na Cidade do Cabo, localizado na V&A Waterfront, o mercado é casa de 13 cozinhas, três bares e uma programação cultural variada.
Com vista privilegiada para a Montanha da Mesa, o Time Out Market quer ser palco de uma celebração do talento local. O chef americano Peter Tempelhoff, que figura a lista dos 50 Melhores Restaurantes do Mundo com o Fyn, junta-se ao chef Shin Takagi do restaurante Zeniya, detentor de duas estrelas Michelin, no Sushiya.
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Lá, também encontra De Vrije Burger do chef Bertus Basson, MLILO de Vusi Ndlovu, The Melting Pot Seafood de John Van Zyl e Unframed Ice Cream de Yann Rey. Matt Van Den Berg e Carla Schulze apresentam How Bao Now, a dupla Anwar Abdullatief e Yolani Abrahams traz Barakat, Eugene Smith está por detrás de YARD e, por fim, o Culture Wine Bar é da responsabilidade do chef Manning.
O Dry Dock Bar oferece cocktails, vinho e bebidas não alcoólicas, já o Pumphouse Bar é o lugar certo para os amantes de cerveja artesanal. Na mezzanine, onde se encontra o Estúdio Time Out, o Studio Bar está mais virado para os cocktails.
Time Out Market Cape Town. Dom-Qua 11.00-22.00 Qui-Sáb 11.00-23.00
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