A Time Out na sua caixa de entrada
🙌 Espectáculo! Está registado
Obrigado por subscrever! Esteja atento, a primeira newsletter estará na sua caixa de correio em breve!
A viagem às cozinhas com influência portuguesa continua no Café Príncipe Real com refeições à beira da piscina e jantares leves
A viagem pela lusofonia e pelos países em que os portugueses deixaram a sua influência continua a ser o foco na carta de jantar para o Verão no Café Príncipe Real. O restaurante do hotel Memmo Príncipe Real acrescentou alguns novos pratos de influência sul-americana, africana e asiática à sua carta, mantendo best sellers como o escabeche de perdiz ou o tártaro de salmão.
Para além da renovada carta de jantar, o espaço do terraço tem agora carta própria, para poder sentar ao final da tarte, assistir a um jogo do Mundial e ir pedindo salgados como os que estão na carta do restaurante – há croquetes de pato, camarão ou chamuças –, hambúrgueres ou tábuas de queijos e enchidos. À noite, dentro do restaurante com vista sobre a casaria lisboeta pode pedir estes três novos pratos.
Recomendado: Onde comer bem no Príncipe Real
Uma das novas entradas da carta de jantar são os tradicionais pastéis de massa tenra, numa versão mais pequena, recheados com um estufado de rabo de boi desfiado. A acompanhar, vem uma salada de tomate e um puré de abacaxi.
Preço: 2,50€.
Este caranguejo de casca mole é realmente para comer de uma ponta à outra, já que a casca é bastante fina. É servido envolto numa tempura, sobre um molho de moqueca feito com o tradicional óleo de dendê e com cubinhos de mandioca. Ao lado, uma salada com abacate e vários tipos de alface.
Preço: 19,50€
Esta sobremesa traz inspiração completamente oriental sem que os sabores seja muito doces. Há um sponge cake de arroz e miso muito leve, acompanhado de creme de abacate e gelado de algas a dar um travo ligeiramente amargo.
Preço: 7€
A nova dinastia da restauração lisboeta instalou-se aqui e as novidades sucedem-se – grande parte delas com grandes janelas e balcões virados para a rua para que possa aproveitar o melhor da zona. O Príncipe Real é o bairro com as lojas mais alternativas, as noites mais coloridas e os restaurantes do momento. A oferta é variada e não desilude. Asiáticos, italianos, cozinhas de autor: abram alas para a família real de restaurantes do Príncipe Real.
É como que uma agregração de classe média-alta, engravatados, gente da cena, restaurantes caros, jardins para praticar o social dos cães ou os pequeniques quando os brunches têm fila à porta. O Príncipe Real é uma mistura e tanto. E é inevitável que por lá se situam alguns dos lugares mais interessantes da cidade ao nível da restauração e do comércio, com concept stores à fartazana e mercados ao ar-livre.
Discover Time Out original video
