Foi um verdadeiro mergulho na mudança, este que o Sea Me fez, com direito a escamas e tudo. A carta ficou ligeiramente mais magra para fazer brilhar as estrelas da companhia, como o niguiri de sardinha, o hot dog de polvo ou o prego de atum. Destaque para a nova vitrine, onde os lombos de peixe (salmão, atum, robalo e dourada) que vão para a grelha, são reis.
Estão abertos quase 365 dias por ano, de tal forma que até podiam ser chamados de “o mercado que nunca dorme”, mas há alturas em que é preciso mesmo fechar portas para fazer trabalhos de manutenção que vão melhorar a experiência de quem os visita. Foi o que aconteceu em Janeiro quando o Time Out Market fechou dois dias para limpeza e manutenção e, em alguns espaços, parecem ter passado aqueles programas do tipo “extreme makeover”. Ficam os resultados para apreciação.
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