Global icon-chevron-right Portugal icon-chevron-right Lisboa icon-chevron-right Três sítios para comer brownies

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Donnie Dough
©Manuel Manso Brownie do Donnie Dough

Três sítios para comer brownies

Este bolo rico de chocolate é normalmente feito em tabuleiro e servido em quadrados. Adoce o dia nestes três sítios para comer brownies.

Por Inês Garcia
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Há parâmetros que todas as receitas de brownies devem cumprir. São feitos em tabuleiro, servidos em quadrados e devem ser húmidos, densos e macios mas sempre com muito chocolate (se não for team chocolate, opte pelo blondie, uma versão do brownie com baunilha). A receita original é americana e pode ter nozes na massa, para acrescentar uma textura crocante, e ser servido com uma bola de gelado. Nestes três sítios em Lisboa, encontra desde o mais tradicional à versão recheada ou em pote, para comer à colher. Há também uma versão com cookie dough no topo para aumentar a gulodice e outra com uns pozinhos de chá verde japonês matcha. 

Recomendado: As melhores chocolatarias em Lisboa

Três sítios para comer brownies

Donnie Dough
Donnie Dough
©Manuel Manso

Donnie Dough

Restaurantes Grande Lisboa

Nesta casa dedicada à cookie dough, uma espécie de bolinho cremosoparacomeràcolherque sabe a cookie, há fatias de brownie bastante generosas com uma bola da cookie dough em cima.Também pode encomendar um tabuleiro inteiro de brownies para fazer um brilharete no próximo jantar ou festa de aniversário — o valor aqui depende do tamanho e da personalização pretendida.

Preço: 3€

soi
soi
Fotografia: Francisco Santos

Soi

Restaurantes Asiático contemporâneo Cais do Sodré

O restaurante pan-asiático do Cais do Sodré introduziu uma série de pratos novos na carta (olá jungle curry e sopas aromáticas da Malásia) mas manteve o brownie na lista de sobremesas. Leva o chá verde japonês matcha, crumble de frutos secos e um creme de matcha e sorvete de ananás, hortelã e caju a acompanhar.

Preço: 5,50€

+ Cinco novos pratos que tem de provar no Soi

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Miss brownie
Miss brownie
©INES COSTA MONTEIRO

Miss Brownie

Restaurantes Belém

O nome não engana e aqui tanto há fatias de brownies tradicionais, como brownies cobertos ou recheados (2,30€) para aumentar o pecado e saciar a gula. Se preferir, também pode pedi-lo em pote para comer à colher (4€): há brownie de framboesa, de brigadeiro, com caramelo salgado, coco ou numa versão red velvet.

Preço: 1,50€

Sobremesas em Lisboa

Santini - Petit Gateau Doce de Leite 1
Fotografia: Manuel Manso

Três sítios para comer sobremesas com doce de leite

Restaurantes

Não importa qual é o seu preferido – se é o da lata, se o feito do zero, o brasileiro ou o argentino. A verdade é que o doce de leite é dos melhores néctares açucarados usados na arte da cozinha, uma tentação para os mais gulosos. À base de leite e açúcar, é tradicional de vários países da América Latina. Esqueça a dieta e descubra o trio sagrado desta sobremesa clássica reinventada. 

Brigadeiros - Ponto mais doce da Cidade
Fotografia: Ana Luzia

Três sítios para comer brigadeiro

Restaurantes

São pequenas bolinhas de felicidade importadas do Brasil, mais especificamente de São Paulo. E não é fácil resistir a este doce que na sua versão mais tradicional é feito à base de leite condensado e chocolate (qual bomba calórica) e com uma preparação relativamente rápida e fácil de reproduzir em casa.

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alfajores las cholas
Fotografia: Manuel Manso

Três sítios para comer alfajores

Restaurantes

São típicos de países ibero-americanos mas a o nome lembra o árabe al hasu, que é como quem diz recheado. No meio de duas bolachinhas pequenas e inocentes vem doce de leite. Repita isto as vezes que quiser.

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