Três sítios para comer azevias

Recheio macio e saboroso, massa no ponto. Corra para estes três sítios para comer azevias de grão.

Fotografia: Arlindo CamachoAzevias de grão do Faruque

Não faltam em nenhuma mesa de Natal mas também vão bem com uma bica logo de manhã. Se as quiser a tempo da Consoada, o melhor é correr para encomendar nestes três sítios.  

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Três sítios para comer azevias

Faruque

Grão, batata doce, doce de chila. O Sr. José António domina a arte de todas as azevias, sempre com uma massa leve e fina, com um travo a aguardente que é tudo o que se quer. A paná-las é açúcar e mais nada. Se ligar para encomendar (estes ou outros doces), o mais certo é recebê-los ainda quentes.

Preço: 1,20€.

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Grande Lisboa

Versailles

Neste clássico do Natal (e da vida) no Saldanha, as azevias são de batata doce. Se as pedir ao balcão ou na mesa, já sabe que recebe faca e garfo para não ficar tão forrado a açúcar quanto este rissol doce; se as quiser numa caixa para a consoada, não seja humilde, e lembre-se das rabanadas de pão de forma e das filhoses beirãs.


Preço: 1,50€.

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Avenidas Novas
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Miguel Castro e Silva

Escolha dos críticos

O food corner do chef Miguel Castro e Silva no Time Out Market começou a servir azevias esta semana e é não deixar para a semana que vem o que pode fazer já esta, que isto é produto sazonal. As azevias de grão do chef vão estar também no Mercado Simply Portuguese, um dos restaurantes com carta sua no hotel The Lumiares.

Preço: 1,60€.

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Cais do Sodré

Doces de Natal

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Por Mariana Correia de Barros
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