Os melhores sítios para comprar bolo-rei em Lisboa
Por esta hora já se deve ter empaturrado com umas quantas de fatias de bolo-rei durantes as festividades natalícias mas ainda há mais uma refeição para honrar o rei dos bolos: a do dia de Reis, a 6 de Janeiro. Ora, este bolo redondo com um buraco no centro já não tem fava nem pequena figura de loiça (diz que era coisa capaz de engasgar quem o comesse por engano), mas continua a ser uma tradição querida da época. Popularizou-se em Portugal no século XIX, seguindo uma receita originária do sul de Loire, que ainda hoje se mantém. Este bolo é em forma de coroa e feito de massa lêveda. Consta que a primeira casa a vendê-lo foi a Confeitaria Nacional, que se mantém firme na lista dos melhores sítios para comprar o bolo-rei.
Mais tradicional, mais moderno ou mais saudável, eis os melhores sítios para comprar bolo-rei em Lisboa.
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Os melhores sítios para comprar bolo-rei em Lisboa
Pastelaria Restelo - “O Careca”
Bénard
Tem uma massa leve, bem fermentada e recheada de frutos secos e frutas cristalizadas. Por fora é a mesma decoração elegante que se encontra nos reizinhos, na vitrine por esta altura.
Preço: 18,95€/kg
Confeitaria Nacional
Garrett do Estoril
Mami Organic Food
O Mami Organic Food ajuda a sentir menos culpa com os seus doces feitos com farinhas, açúcares e ovos orgânicos. O bolo bolo-rei que aqui vendem é feito com uma massa de fermentação lenta, puré de batata doce, não tem fruta cristalizada e leva ainda umas framboesas frescas no topo, a par das frutas cristalizadas, que na verdade são desidratadas, na casa.
Preço: 5,50€
Leitaria Lisboa
Preço: 20€/kg
Rice Me
O Rice Me dedicou-se à séria aos bolos festivos nesta quadra. O bolo-rei é feito com com farinha de arroz e trigo sarraceno biológico, tem um baixo teor em açúcar e as frutas cristalizadas podem ser personalizadas a seu bel-prazer no momento da encomenda (mais laranjas, menos cerejas, mais figo...).
Preço: 18,50€/kg
Lisboa doce
Três sítios para comer brigadeiro
São pequenas bolinhas de felicidade importadas do Brasil, mais especificamente de São Paulo. E não é fácil resistir a este doce que na sua versão mais tradicional é feito à base de leite condensado e chocolate (qual bomba calórica) e com uma preparação relativamente rápida e fácil de reproduzir em casa. Entretanto já há brigadeiros de todos os sabores, do amendoim ao morango, caramelo, caju, limão. Há até uns com nacionalidade luso-portuguesa que mantêm a base de leite condensando mas sabem a arroz doce, pastel de nata ou baba de camelo. Prove os brigadeiros destes três sítios e tire a sua prova dos nove.
As melhores chocolatarias em Lisboa
Frio ou calor, a verdade é que nunca se diz que não a um chocolate. Pode ser só um quadradinho, uma tablete inteira, bombons recheados com líquidos licorosos ou outros tipos de chocolates, mas ajudam sempre a melhorar o dia. De preferência se forem variados e de qualidade, o que ainda dá mais gula e menos sentimento de culpa na hora de abrir uma embalagem. Por isso, reunimos uma lista com as verdadeiras chocolatarias artesanais, com fabrico com os mais puros cacaus vindos de todo o mundo, para comprar bombons à unidade ou tabletes do mais puro cacau e lambuzar-se todo.
Os melhores sítios para lanchar em Lisboa
Todos sabemos que o pequeno-almoço é aquela refeição que nunca devemos saltar mas os médicos defendem também que não devemos ficar mais do que duas a três horas sem comer e por isso há que cumprir a recomendação. Comece já a pensar onde vai lanchar. Seja durante uma tarde de trabalho, para matar saudades daquele amigo ou familiar e pôr conversa em dia, ou ao fim-de-semana para ficar toda a tarde a relaxar. Nestes sítios para lanchar em Lisboa sai sempre revigorado e/ou de barriga cheia: estamos a falar de pain au chocolat, croissants, merendas mistas, cupcakes, bowls, éclairs doces ou salgados... e por aí fora.
