Os melhores sítios para comer cabrito no Porto e arredores
Há alguns pratos típicos de épocas festivas em Portugal. E o cabrito está para a Páscoa como o bacalhau para o Natal. Nesta lista, onde a comida tradicional é a estrela da companhia, vai encontrar várias sugestões de restaurantes onde cozinham o cabrito como deve ser. Assado em forno a lenha ou até servido num saboroso arroz, se é um apreciador do bicho, vale a pena ler o que se segue.
Mas se não o quiser cozinhar em casa, então conheça os melhores sítios para comer cabrito, no Porto e arredores, com a família. Depois, atire-se aos ovos de chocolate e às amêndoas.
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Os melhores sítios para comer cabrito no Porto e arredores
Restaurante O Gaveto
Domingo é dia de cabrito assado no forno n’O Gaveto. O animal vem de Mogadouro, em Bragança, e fica 12 horas a marinar em vinho branco, cebola, cenoura, salsa, louro, pimenta, azeite e sal. É assado no forno durante uma hora e meia a 180 graus e servido com batata assada, arroz de forno e esparregado.
Preço: 24,50€/dose
Casa Aleixo
Nem só de filetes de polvo se faz a fama da Casa Aleixo. O cabrito assado no forno tem o merecido destaque todas as sextas-feiras à noite e aos sábados durante todo o dia. Vem de Barroso, região formada pelos concelhos de Montalegre e Boticas, e vem para a mesa com batata assada, grelos salteados e um arroz de açafrão feito com os miúdos do bicho.
Preço: 16€/pessoa
A Cozinha do Manel
Quando o assunto é cabrito, A Cozinha do Manel é um dos locais de eleição. Criado em Montalegre e cozinhado por encomenda de quarta a sábado, é marinado em azeite, cebola, alho, louro, ervas e whiskey e cozinhado num forno a lenha nas traseiras do restaurante. É acompanhado com batatas assadas, arroz de miúdos e esparregado.
Preço: 150€/inteiro; 75€/metade
éLeBê Baixa
Pedro Torres, dono do éLeBê, faz parte de uma família com queda para os tachos. Não é, portanto, de estranhar que tenha trazido a receita de família do cabrito assado para o restaurante. Vem do Gerês, é assado no forno e servido com grelos, arroz de miúdos e batata assada.
Preço: 18,90€/meia dose; 35,90€/dose
Manuel Alves
Às sextas, sábados e domingos há cabrito assado no forno no Manuel Alves, um restaurante tradicional entre as Antas e Campanhã. Vem de Mogadouro, em Trás-os-Montes, e o peso anda sempre à volta dos cinco quilos. É servido com batata assada, arroz de carqueja (uma erva com um sabor amargo), e esparregado.
Preço: 20€/dose
Adega São Nicolau
Na Adega São Nicolau, um dos melhores restaurantes tradicionais da cidade, o cabrito é servido com batatinha assada e grelos. Mas, se andar com vontade de devorar este prato, saiba que tem que ser encomendado antecipadamente, e com uma quantidade mínima de duas doses.
Preço: 26,50€/dose
Casa Nanda
O almoço de domingo pede sempre comida de sustento, de preferência para partilhar à mesa com os mais próximos. E é neste dia que o cabrito assado no forno é servido na Casa Nanda. Acompanhado com couve lombarda, batatinha assada e laranja, é uma óptima alternativa para esta época.
Preço: 26€/dose
Rogério do Redondo
Com décadas de história na cidade, este restaurante, que estava fechado desde 2015, reabriu com a mesma cozinheira e os mesmos pratos caseiros. E isso signfica que aos sábados há cabrito assado no forno, servido com batata assada e grelos.
Preço: 17,50€/meia dose; 33,50€ /dose
O Rápido
Neste restaurante ao lado da estação de São Bento, pode comer cabrito assado no fornos às sextas e sábados ao almoço. Servido com batata assada, grelos, cenoura e arroz de açafrão, é feito com sabedoria e muita prática. Por encomenda, também pode provar noutros dias da semana.
Preço: 12.50€/dose; 120€/cabrito inteiro
São Gião
Um dos restaurantes mais famosos do Norte, comandado pelo chef Pedro Nunes, tem cabrito assado todos os domingos. Vem de Trás-os-Montes e fica a marinar de noite até ser assado no forno a lenha, no dia seguinte. Acompanha com batata assada, arroz de forno e grelos.
Preço: 22€/pessoa
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