Global icon-chevron-right Portugal icon-chevron-right Lisboa icon-chevron-right Os melhores enoturismos para uma escapadinha de Lisboa
cursos e workshops de vinho
Fotografia: Kelsey Chance/ Unsplash

Os melhores enoturismos para uma escapadinha de Lisboa

Quintas históricas e paisagens de cortar o fôlego. Aproveite para conhecer os melhores enoturismos à volta de Lisboa.

Por Maria Ramos Silva, Raquel Dias da Silva e Sebastião Almeida
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Portugal é um país de forte tradição vitivinícola e, a avaliar pelos inúmeros prémios e distinções em concursos internacionais, a excelente qualidade dos seus vinhos não passa despercebida. Para os apreciar e conhecer, nada como visitar as regiões de produção e envolver-se na sua cultura, através de visitas guiadas às instalações ou provas de vinhos e outros produtos locais, por exemplo. Mas, porque nem só da vinha e do vinho vive um homem, poderá ainda alargar horizontes com um passeio de balão ao pôr-do-sol, uma caminhada ou um mergulho numa piscina salgada. Explore os melhores enoturismos para uma escapadinha de Lisboa, destino obrigatório para os amantes de vinho, e torne-se um seguidor fiel do Baco, o Deus do vinho, da ebriedade, dos excessos e da natureza (dos prazeres da vida, portanto). 

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Os melhores enoturismos para uma escapadinha de Lisboa

Quinta do alcube
Quinta do alcube
Fotografia: Arlindo Camacho

Quinta de Alcube

Coisas para fazer Grande Lisboa

Fica a 18 minutos das praias da Figueirinha, Albarquel, Galápagos ou Portinho da Arrábida. Para quem chega de Lisboa, apenas 39 minutos separam a cidade da Quinta de Alcube, instalada no vale com o mesmo nome. À sua espera tem uma visita à adega com prova de vinhos (5€), prova de vinhos e queijo (9€) ou prova de vinhos, queijo e enchidos (12,50€). Além disso, o antigo solar do Morgado de Alcube remonta ao século XV, ano da sua fundação por Álvaro de Sousa e Dona Francisca de Távora, e não vai querer perder a oportunidade de pernoitar numa Casa Moscatel ou numa Casa Trincadeira, com os seus terraços privados com espreguiçadeiras. Existe ainda, ao lado do solar, uma capela dedicada a São Macário, que em 1840 já se encontrava profanada, servindo de celeiro e casa do feitor. Hoje é um museu arqueológico de achados desde o neolítico. Mas também pode encontrar artefactos no Museu da Vinha e do Vinho, situado num genuíno lagar romano. Por fim, recomenda-se um livro (sobre vinhos, claro) de lareira acesa nos dias mais frios ou uma caminhada nas manhãs de Verão, a terminar com um piquenine perto da Ribeira de Alcube, em pleno coração da Serra da Arrábida.

Quinta da Lapa
Quinta da Lapa
DR

Quinta da Lapa

Hotéis Hotéis de charme Grande Lisboa

Esta quinta datada do século XVIII abriu as portas de uma das suas casas ao público em 2011 para a criação de um wine hotel. As onze suítes (99€/noite) localizadas à volta do pátio têm uma decoração simples, mas confortável e luxuosa. A traça original foi preservada, nomeadamente na capela, com azulejos alusivos a Nossa Senhora da Conceição da Lapa. Localizada na região vitivinícola do Tejo, a Quinta da Lapa oferece passeios pedestres, de bicicleta, visitas à vinha e à adega, provas de vinho ou a possibilidade de ajudar na vindima.

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Herdade de São Miguel
Herdade de São Miguel
DR

Casa Agrícola Alexandre Relvas

Bares Adegas

O projecto foi iniciado em 1997, em São Miguel de Machede, em Redondo, por Alexandre Relvas. Em 2001 plantaram-se os primeiros dez hectares de vinha e a partir daí foi sempre a crescer. Três anos depois, são lançadas as primeiras garrafas de Herdade de S. Miguel colheita seleccionada tinto. Por fim, mais recentemente, a família decidiu abrir a sua casa aos visitantes e dar a conhecer os seus produtos através de provas. Pode apenas visitar (8€) ou optar pela visita com prova de três vinhos e um snack (12€). No total encontra oito propostas de provas, que vai desde os vinhos mais simples aos mais complexos.

Monte da Raposinha
Monte da Raposinha
Momento Cativo

Monte da Raposinha

Bares Adegas Grande Lisboa

É em Montargil, na zona norte do Alentejo, que este negócio familiar cresceu. Em 2007 saiu a primeira vindima e anos mais tarde, o filho da proprietária passou a dedicar-se ao negócio. A produção anual é de 100 mil garrafas, dividindo-se por cinco gamas de vinho. Há a possibilidade de visitar o Monte da Raposinha e de provar os seus vinhos. Para isso deverá seguir as instruções dadas no site do produtor.

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Herdade do Freixo
Herdade do Freixo
DR

Herdade do Freixo

Bares Adegas

Os 300 hectares da Herdade do Freixo, em Redondo, no Alentejo, foram o local ideal para a instalação de 35 ha de vinha. Os solos são derivados das rochas eruptivas como o quartzo dioritos e o xisto. A adega tem traços de uma arquitectura cuidada, a fazer lembrar o Museu Guggenheim, em Nova Iorque. Foi construída três pisos abaixo da vinha, reduzindo as amplitudes térmicas  e preservando o potencial das uvas, usando-se apenas a gravidade natural ao longo do processo produtivo. Pode apenas fazer visitas à adega ou complementar essa experiência com a prova de um ou dois vinhos. Se preferir pode fazer um picnic na herdade e terminar com uma visita à adega. Para os apreciadores sérios, há ainda uma prova especial, em que são dados a conhecer vinhos da Freixo Family Collection. O melhor é entrar em contacto para acertar a data da visita e disponibilidade, bem como os preços.

Adega Mãe
Adega Mãe
©DR

Adega Mãe

Atracções Quintas Grande Lisboa

Do Alentejo, passamos para Torres Vedras. Foi aqui que uma família empreendedora realizou o sonho de construir uma adega que celebrasse a herança histórica da região ligada ao vinho. A família Alves, detentora do grupo Riberalves, arregaçou as mangas e começou a fazer vinho de inspiração atlântica, que se traduz numa frescura e acidez particulares. Pedro Mateus foi o responsável pela arquitectura da adega que é reconhecida como uma das mais inovadoras do país em termos arquitectónicos. Tem programas de provas, brunches, almoços e jantares, e um workshop especial. As provas vão desde as mais clássicas, em que se prova apenas um vinho, às mais elaboradas em que são dados a conhecer os vinhos de todas as gamas da AdegaMãe. Depois de uma visita à adega é possível descontrair num brunch em que cruza os sabores locais com o vinho que ali é produzido. Os almoços e jantares têm um mínimo de oito pessoas e o prato principal é o lombo de bacalhau assado com batatas assadas. O workshop “Winemaker for a day” começa numa visita à adega, segue-se uma explicação de como o vinho é feito e culmina com cada participante a produzir o seu próprio vinho com total liberdade.

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Adega Luís Pato

Bares Adegas

Produz-se vinho na Quinta do Ribeirinho pelo menos desde o século XVIII. João Pato começou a encher garrafas em 1970, tornando-se o primeiro produtor na região da Bairrada depois de aprovada a sua denominação. Luís Pato, seu filho, herdou o negócio e fez o primeiro vinho em 1980. Foi ele que primeiro inovou ao fazer tinto de uvas desengaçadas e a estagiar o vinho em pipas de carvalho francês. Em 2011, criou o primeiro tinto de uva branca. A adega na Amoreira da Gândara está aberta ao público. Lá é possível provar algumas novidades ou relíquias. Todas as visitas se realizam mediante marcação prévia. Há ainda a possibilidade de almoçar na adega. O repasto inclui aperitivos, leitão  assado à Bairrada e doces tradicionais. 

L'And Vineyards
L'And Vineyards
©DR

L'AND Vineyards

Coisas para fazer

Mais do que um hotel, o L'AND Vineyards é um retiro exclusivo no coração do Alentejo, com apenas 25 suítes, onde o luxo se encontra com a beleza natural. Dos cerca de 7 mil hectares resultam castas como a Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Touriga Franca, mas tanto pode provar vinhos (15€ a 30€) como andar de balão ou fazer pilates — apenas não recomendamos que faça tudo de uma assentada. Para os mais curiosos, que gostam de provocar o palato, sugere-se uma experiência de combinações improváveis (45€), onde é possível fazer a escolha de vinhos consoante o menu. Com interiores de Márcio Kogan e obras de arte de Michael Biberstein, poderá ainda ceder a uma viagem gastronómica pela cozinha portuguesa, no restaurante com uma estrela Michelin e assinatura do chef Miguel Laffan.

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Herdade do Sobroso

Coisas para fazer

Em 1519, o rei Dom Manuel I atribuiu o título de conde da Vidigueira a Vasco da Gama. E foi nesta bonita vila alentejana, antes de descobrir o caminho marítimo para a Indía, que o navegador viveu com a sua família, entre searas, sobreiros, oliveiras e vinhas. Com 1600 hectares, a Herdade do Sobroso faz parte dessa paisagem ímpar, povoada de reminisciências históricas e patrimoniais. Para além das vistas, há outras regalias que não têm preço, como um canil, para poder levar o seu melhor amigo (10€/dia), ou o serviço de babysitting (10€/hora), para poder beber um copos sem se preocupar com os miúdos. As provas de vinhos, com visita guiada à vinha e à adega, podem ser simples (12€/pessoa); com degustação de queijos e enchidos tradicionais do Alentejo (18€/pessoa); ou acompanhadas de almoço com cozinha tradicional (36€, sem bebidas incluídas). No restaurante, poderá saborear inúmeros petiscos e pratos, como lombinho de javali com migas de espargos verdes, açorda de cação com ovo escalfado ou cachaço de porco preto em vinho tinto e mel. Há ainda alternativas aos repastos, para quem prefere pescar achigãs ou andar de caiaque, passear de balão ao pôr-do-sol ou fazer um safari fotográfico.

A Serenada
A Serenada
A Serenada

A Serenada

Viagens

Comece por ter em conta que as actividades à disposição devem ser previamente marcadas. Não vale a pena chegar à Serra de Grândola e ficar a ver a prova de vinhos por um canudo. A Serenada, que se mantêm na mesma família há mais de três séculos, tem seis quartos com decorações e nomes de diferentes castas; piscina exterior; terraço para banhos de sol (assim o tempo esteja do seu lado) e wifi gratuito em todo o edifício (mas vá por nós e faça uma pausa na ligação ao mundo virtual). Por estas bandas, tudo é real e merece a sua atenção. Sugestão? Requisite um cesto de piquenique. Também pode fazer um passeio a cavalo, aprender umas lições sobre o mel e a cortiça e, como seria de esperar, ir ao encontro das vinhas, entre a praia da Aberta Nova e a praia da Galé. Não se esqueça de apreciar a paisagem mediterrânica de vinha, olival e montado de sobro, com o mar ao fundo. À noite, a luz do farol do Cabo Espichel marca o compasso do tempo.

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Herdade do Esporão
Herdade do Esporão
Herdade do Esporão

Herdade do Esporão

Atracções Quintas

Não se pode ficar a dormir, mas há muito mais do que vinhas para explorar no enoturismo da Herdade do Esporão, em Reguengos de Monsaraz. Há, por exemplo, um belíssimo edifício onde mora o restaurante liderado pelo chef Pedro Pena Bastos; há uma loja de vinhos e azeites para deixar o ordenado todo; e há provas de vinhos, claro (a partir de 15€), desde visitas às caves e adegas até provas cegas com exercício de aromas. Mas ainda mais: é possível  fazer passeios de carrinha – com paragem no Complexo Arqueológico dos Perdigões, erigido entre os anos 3 500 a 2 000 a.C – e até fazer o seu próprio vinho. Junte um grupo de amigos e, a partir de diferentes variedades, crie um novo lote (45€ por pessoa).

Quinta da Romeira

Coisas para fazer Grande Lisboa

A Região Vitivinícola de Lisboa foi eleita um dos melhores destinos vínicos do ano no último número da prestigiada Wine Enthusiast, revista de referência internacional no sector vitivinícola. “Como uma das regiões de exportação mais antigas de Portugal, as referências aos bens fermentados de Bucelas datam de séculos”, refere ainda a revista, que propõe “um mergulho profundo na uva Arinto”, por exemplo na “mansão em tons de salmão da Quinta da Romeira”, onde chegaram a repousar familiares do célebre Marquês de Pombal, famoso pelo apoio à vinha e ao incentivo à exportação.

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Quinta de Sant'Ana
Quinta de Sant'Ana
©DR

Quinta de Sant'Ana

Atracções Quintas Mafra/Ericeira

Na Quinta de Sant'Ana, datada do século XVII, misturam-se nacionalidades como quem combina Touriga Nacional
 com Aragonês. Há influências alemãs, inglesas e portuguesas na quinta que pertenceu ao barão Gustav von Fürstenberg
, agora nas mãos de James e Ann Frost, que desde 1992 se renderam aos encantos deste lugar. Com os seus 12 hectares, produzem cinco tintos e cinco brancos que poderá conhecer numa prova sujeita a marcação. Para a imersão ser total, pode sempre ficar alojado numa das quatro casas da quinta: a dos Limões, a Caseiro, a Adega e a Marreco, esta última com jardim e piscina privada (1260€/semana em Época Baixa).

Quinta do Gradil
Quinta do Gradil
©DR

Quinta do Gradil

Atracções Quintas Grande Lisboa

Não muito distante do sopé da vertente poente da Serra de Montejunto, entre Vilar e Martim Joanes, está instalada a Quinta do Gradil, uma das quintas mais antigas da região vitivinícola de Lisboa. A propriedade é composta por uma capela nobre ornamentada por um torreão artísticamente decorado, um núcleo habitacional, uma adega e uma área agrícola de 200 hectares ocupados com produções vinícolas e frutícolas. As propostas de actividades à volta da bebida dos deuses são inúmeras, desde a participação nas vindimas a passeios ou experiências de fim-de-semana. Vale a pena sentar-se à mesa do restaurante a cargo do chef Daniel Sequeira, que está integrado na adega, e escolher entre um menu de degustação, um menu sazonal ou outro que envolva a prova de vinhos, como o Quinta do Gradil, o Castelo do Sulco ou o Mula Velha. A quinta oferece ainda visitas guiadas, que podem durar duas horas ou meio dia, para ficar a conhecer toda a herdade.

Vai mais um copo?

tavira
Fotografia: Paolo Querci

Roteiro perfeito em Tavira: relaxar, comer, visitar, repetir

Coisas para fazer

Tavira estende-se ao longo do rio Gilão, que chega ao mar através das entradas das lagoas do Parque Natural da Ria Formosa, onde se incluem todas as praias do concelho. Encantadora, esta cidade-postal distingue-se de outros destinos no Algarve pelas ruas estreitas, casas tradicionais caiadas de branco e um céu onde raramente aparecem nuvens. 

Cacilhas
©Duarte Drago

Um roteiro por Cacilhas

Coisas para fazer

Já houve planos para lhe trazer uma Manhattan, mas o projecto  havia de cair por terra. Anos mais tarde, encaixou numa “Lisbon South Bay”, sem nunca se render, e foi seguindo à sua própria pulsação. A ex-freguesia a sul do Tejo está de pé e vibra muito para além dos cacilheiros e gaivotas. Tudo a dez minutos do centro, e sempre com a vantagem de o passe metropolitano já lá chegar. Este é o roteiro obrigatório por Cacilhas.

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Mural de André Saraiva
©Ana Luzia

Roteiro de arte grátis em Lisboa

Coisas para fazer

Lisboa é fértil nas mais variadas manifestações artísticas, fora e dentro de portas. São murais, fachadas, esculturas em jardins, intervenções em lojas, paredes de hotéis ou monumentos históricos. Da próxima vez que passear por um jardim, que entrar numa loja de roupa ou que se sentar à mesa para jantar, olhe bem à sua volta. As manifestações de arte estão um pouco por todo o lado em Lisboa e estas têm entrada livre.

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