Os workshops de cozinha da Academia Time Out a não perder em Junho

Em Junho, os workshops de cozinha da Academia Time Out dão a volta do mundo:

Ice Cream Sandwich: um dos workshops de cozinha para miúdos da Academia Time Out

Os workshops de cozinha da Academia Time Out prometem animar o Time Out Market ao longo de todo o mês de Junho, com cursos de cozinhas do mundo da Síria ou do México mas também sabores tradicionais portugueses incontornáveis. Toca a pôr o avental.

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Os workshops de cozinha da Academia Time Out a não perder em Abril

Masterkids: Cozinha Mexicana - Vamos Fazer Tacos!

Depois deste workshop, os tacos vão ser o jantar preferido de toda a família. Traga os seus mini-chefs e descubram como é fácil fazer tacos, com receitas simples e deliciosas. Não percam a oportunidade de uma manhã diferente na Academia Time Out.

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Domingo 24 Junho 2018

Cozinhas do Mundo: Vietname

É uma das cozinhas mais adoradas do mundo, fruto dos seus pratos carregados de sabor e aromas inigualáveis, ingredientes frescos e cores garridas, e este mês vem até à Academia Time Out. Embarque nesta viagem até ao Vietname e aprenda num workshop surpreendente algumas das melhores receitas da cozinha vietnamita e que fazem dela uma das mais populares no Mundo - Pho e Spring Rolls Vietnamitas.

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Academia Time Out , Cais do Sodré Sábado 30 Junho 2018
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Taste of Portugal: Pastéis de Nata

O Pastel de Nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda como chegar à massa folhada crocante, ao creme suave, ao topo queimado. Apure os contrastes e os sabores tão portugueses deste nosso ex-libris. No fim, delicie-se com um dos seus próprios Pastéis de Nata, ainda mornos e polvilhados com canela e açúcar.  

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Academia Time Out , Cais do Sodré Domingo 1 Julho 2018

Cook a Book - Hambúrguer Gourmet

Para quem gosta de cozinhar, folhear um livro de receitas é um dos maiores prazeres. Neste workshop criado pela equipa da Academia Time Out vamos “cozinhar um livro”, ou seja, fazemos as receitas “by the book”, contado a história dos seus ingredientes, as técnicas e os truques. No final, o livro vai consigo para casa para que possa experimentar outras receitas ou quem sabe criar as suas próprias receitas. Para Junho, o livro-desafio são as receitas de Hambúrguer Gourmet. Venha aprender todos os segredos e as diferentes formas de preparar o melhor Hambúrguer de sempre.

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Academia Time Out , Cais do Sodré Sexta-feira 29 Junho 2018
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Taste of Portugal: Pastéis de Bacalhau

O Pastel de Bacalhau é um clássico da cozinha tradicional portuguesa. Descubra a história do pastel de bacalhau e aprenda a receita com a Academia Time Out neste workshop onde vai também por em prática todos os segredos do delicioso e bem português Pastel de Bacalhau.
  

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Academia Time Out , Cais do Sodré Sábado 30 Junho 2018

Entre tachos e panelas

Os melhores workshops de comida saudável em Lisboa

O Verão está à porta e pede refeições mais leves, rápidas, frescas e descomplicadas. Calha bem que há uma série de workshops de comida saudável em Lisboa que o podem ajudar a dar os primeiros passos no mundo da alimentação saudável. Se não vai nesta história das dietas, ao menos pode acrescentar umas receitas novas ao cardápio. Consulte a agenda e inscreva-se num destes workshops de comida saudável em Lisboa. 

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Por Editores da Time Out Lisboa
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Os cinco emojis que faltam para falarmos de comida portuguesa

Ultrapassámos a influência anglo-saxónica e nipónica nos emojis de comida e fomos perguntar a quem trabalha com a gastronomia portuguesa que ícones precisamos para que a nossa tradição não fique perdida na tradução. Neste alfabeto com cinco ícones (para começar) há ingredientes e pratos de sempre e outros que entraram na moda agora, comida que se come todos os dias e até um utensílio que dá o seu nome às receitas.

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Por Catarina Moura

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