Dez filmes imperdíveis sobre e com comida asiática

Este não é só um magnífico filme japonês sobre comida asiática, é um dos melhores filmes de sempre sobre comida, ponto final. Gorò, um camionista, decide ajudar Tampopo, uma viúva a dar vida nova ao seu restaurante de noodles e trazer-lhe mais clientela. Cozidas na história principal estão várias histórias menores, todas envolvendo comida e com registos que vão da comédia e do drama ao erótico.

Embora a comida e a gastronomia não estejam no centro deste filme de produção franco-vietnamita sobre uma jovem empregada doméstica e as casas onde vai servir e a forma como influencia as pessoas que lá vivem, O Odor da Papaia Verde inclui cenas belíssimas com alimentos e refeições, que o realizador enche de simbolismo e de implicações sensuais.

A seguir a O Banquete de Casamento, que também tinha comida no enredo, Ang Lee realizou este delicado drama de família sobre um célebre e idoso chef de Taiwan que vive com as suas três filhas, todas solteiras e muito diferentes uma das outras. O ponto alto da semana é o complexo e suculento jantar cozinhado todos os domingos, uma tradição que nada nem ninguém abala.

O grande Tsui Hark, um dos gigantes do cinema de Hong Kong e da Ásia, fez folga dos filmes históricos, de artes marciais, acção e fantásticos, para assinar esta comédia romântica e gastronómica. Kit é um gangster que se mudou para o Canadá para se regenerar, estar perto da namorada e fazer carreira como chef, vendo-se envolvido num importante concurso de cozinha chinesa.

O Deus da Cozinha (Stephen Chow, também co-realizador e co-autor do argumento) é um brilhante e arrogante chef de Hong Kong que cai do seu pedestal quando um invejoso rival denuncia as falcatruas que ele faz na cozinha. Humilhado, o chef vai penitenciar-se e tentar reconquistar o seu título. Uma inspirada comédia com muita comida, fantasia e algum kung fu.

A tia Mei é uma cozinheira de Hong Kong, famosa pelos seus dumplings caseiros, popularíssimos entre as senhoras de meia-idade por terem, alegadamente, poderes rejuvenescedores. A receita tem um ingrediente secreto, e uma das novas clientes da tia Mei, uma actriz que começa a sentir os efeitos da idade, quer saber qual é ele, custe o que custar. Um filme de terror sobre comida.

Neste contido melodrama da japonesa Naomi Kawase, Sentaro, um homem de meia-idade que tem uma lojinha de panquecas de feijão doce (os dorayaki) nos arredores de Tóquio, contrata como ajudante uma septuagenária, Tokue, cuja pasta de feijão se revela melhor do que a que Sentaro usa, fazendo o negócio prosperar. Até este descobrir o dramático segredo de Tokue.

O lacónico Long é um assassino profissional de Taiwan que falha um “contrato” no Japão e tem que se esconder num bairro popular de uma pequena cidade, para não ser encontrado pelos capangas do senhor do crime que ia matar. Para se entreter, Long abre uma barraquinha de noodles, que sabe cozinhar muito bem e o tornam popular na zona. Mas o seu passado de violência não o vai deixar sossegado.

Uma comédia chinesa sobre quatro polícias novatos que são incumbidos pela chefia de apanhar um esquivo traficante de droga. Como têm todos jeito para a cozinha e o meliante adora comer, abrem um restaurante para servir de fachada à operação policial. Mas a deliciosa receita secreta de lagosta de um deles faz sensação e o restaurante transforma-se num grande sucesso.

Esta lista não podia ficar completa sem um filme da Coreia do Sul, e Extreme Job serve-lhe como uma luva. É uma original e hilariante comédia policial e gastronómica sobre um quinteto de detectives que se infiltram num restaurante manhoso para capturar um grupo de traficantes de estupefacientes, acabando por o transformar num lugar onde se come e chora por mais.