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Seis ovos da Páscoa para oferecer
Este ano, deixe os dos supermercados nas prateleiras e apoie os negócios locais. São gulosos à mesma, caseirinhos e todos têm entregas em casa.
Ovos há muitos e na Páscoa todos os querem. A par das amêndoas (em todas as suas variantes, de amêndoa, artesanais ou de chocolate) e dos folares de Páscoa, oferecer ovos de chocolate é uma das tradições mais queridas da época pascal. Não se deixe intimidar pela Covid-19 e mantenha o ritual – se já fez as compras para os próximos 15 dias e se esqueceu de um ovo para animar estes dias em casa, não repita a ida ao supermercado e opte antes por apoiar os negócios locais. Estes ovos são gulosos à mesma, caseirinhos, uns mais saudáveis que outros – é só escolher quem quer ser nesta quarentena e quando sair dela. Todos têm entregas em casa.
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Seis ovos da Páscoa para oferecer
1. Brigadeirando
Um ovo gigante, bem recheado, é o clássico pascal de Carolina Henke. Pode personalizar casca e recheio e até acrescentar fruta – pode escolher a base tradicional, de chocolate branco, oreo ou morango, preencher com um recheio de brigadeiro tradicional, de amendoim, oreo, flor de sal, coco ou morango. As frutas extra podem ser groselhas ou frutos vermelhos (a partir de 25€). Este ano há também bolos mini em forma de coelhinho (de chocolate ou cenoura, seis unidades 27€) e tabletes coloridas, de diferentes sabores e também com diferentes coberturas. Experimente conjugar o chocolate matcha com flores secas comestíveis, o chocolate negro tradicional com frutos vermelhos ou o de lima com oreo com pepitas de chocolate. Aqui é a sua criatividade quem manda.
2. Sam Pastelaria Saudável
Aspecto pecaminoso mas saudáveis. Na Sam Pastelaria saudável, responsável por refeições ligeiras e bolos saudáveis, Samya criou quatro ovos de Páscoa recheados à escolha, todos vegan, sem açúcares adicionados, sem glúten e sem lácteos. Há o ovo tentação de amendoim, o brownie com ganache, o bombom de cenoura, com recheio de bolo de cenoura e o brigadeiro de tâmaras e bolacha. Todos à venda através do Instagram (@sampastelariasaudavel) e com entrega em casa (8,50€ a unidade).
3. Arcádia
Para além das famosas drageias de licor, ainda hoje pintadas à mão, a Arcádia tem meios ovos e estes ovos decor, de cinco tamanhos diferentes, recheados de amêndoas de chocolate negro ou de chocolate de leite. (a partir dos 9€). A caixinha é reutilizável. Pode fazer a sua encomenda no site e através da Uber Eats – nesta última plataforma há, aliás, uma campanha disponível em parceria com a marca Regina. Na compra de um cabaz solidário especial de Páscoa (20€, com uma saqueta de amêndoas torradas da Arcádia, uma saqueta de amêndoas caramelizadas da Arcádia, um sortido de amêndoas Regina e ovos de chocolate de leite Regina), até dia 11 de Abril, vai ser entregue um chocolate da Arcádia e outro da Regina em três hospitais do norte do país no dia 12 de Abril.
4. Pedaços de Cacau
Os ovos para comer à colher desta marca do Norte, disponível através do site, são recheados com creme de avelã. Pode escolher pepitas crocantes coloridas ou raspas de chocolate para o topo, numa versão grande (9,50€) para gulosos incuráveis ou em formato mini mini (4,70€). A oferta pascal da Pedaços de Cacau é grande – no separador “Páscoa” encontrará também postais com um um pequeno chocolate a desejar uma Páscoa feliz e surpreender alguém que está isolado em casa ou pequenos bombons em formato de coelhinho com recheios de laranja e limão (12,50€, nove bombons).
5. Tâmaras - Pastelaria Saudável
Páscoa sem culpa é na Tâmaras Pastelaria Saudável. A loja física a Norte fechou mas a online continua aberta e forte nas opções sem glúten, sem lácteos, sem conservantes ou açúcares refinados. A oferta de Páscoa é, como já tem sido habitual, com ovos recheados, todos vegan e com aspecto guloso. Há seis: cookie com brigadeiro, cookie com doce de “leite”, uma espécie de bombom Rafaello, de Ferrero, Snickers ou Twix (a partir de 19,90€). Para encomendar basta ir ao site ou, se estiver no Porto, utilizar a Uber Eats.
6. Receitas com Segredo
O produto mais famoso da pastelaria de Marco Costa continua a ser a torta de laranja mas para a Páscoa há ovos para comer à colher recheados Ferrero Rocher, Oreo, ovo Kinder, Raffaelo ou Nutella e Kit Kat (a partir de 4,50€). Os ovos para o pecado estão disponíveis para entregas em Lisboa e Porto (91 499 1628/91 978 6603).
Frescos ao domicílio para a mesa pascal
Carne em casa: descubra os talhos com entrega ao domicílio
A recomendação é que diminua o consumo de carne e de produtos processados. Mas, como tudo na vida, o que precisamos é de conta, peso e medida. E produtos de qualidade, cuja origem conhecemos. Face à pandemia, multiplicaram-se os serviços de entregas ao domicílio de frescos, do peixe ao pão de fermentação natural, ajudando não só a evitar saídas desnecessárias como a apoiar pequenos negócios locais, talhos que se pararem a actividade fecham as portas. Nesta lista encontra talhos de bairro ou de mercados municipais que estão a apostar tudo nas entregas, combatendo ajuntamentos, ou restaurantes que contactaram os produtores habituais para levar boa carne até si. Descubra talhos com entrega ao domicílio e aproveite o seu #timein.
Peixe fresco em casa: descubra quem faz entregas ao domicílio
Quando não pode é quando mais apetece, não é verdade? É normal começar a ter aquelas ganas de comer peixinho fresco com vista para o mar, já a querer chamar o Verão que continua a parecer cada vez mais distante. A opção mais viável agora será chegar-se à grelha e aos tachos e armar-se em chef para cozinhar o peixinho em casa. Se a corrida aos frescos não está fácil nas grandes superfícies e já não consegue apanhar o robalo ou a dourada do mar para fazer figura no jantar lá de casa, saiba que pode ter peixe fresco em casa com algumas peixarias e mercados que, mesmo em tempos de Covid-19, fazem entregas ao domicílio.
Pão fresco em casa: estas padarias com take-away e delivery não falham
Pão é um daqueles bens essenciais pelos quais ainda pode e deve sair à rua. Durante a gestão das idas ao supermercado, não se deixe levar pela opção mais fácil dos pães embalados e comerciais, sem grande sabor, e mantenha as rotinas e a escolha do pão artesanal, feito com recurso a massas-mãe. As melhores padarias artesanais lisboetas mantêm as portas abertas, em regime de take-away e com entregas ao domicílio, para que não lhe falte nada e continue a alimentar-se bem. Com mais ou menos variedade, com extras para acrescentar ao carrinho da entrega, e manter o cheirinho a pão quente acabado de fazer, explore a reformulada oferta destas padarias e padeiros em Lisboa. Pão fresco em casa nunca vai faltar.