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Andámos por Setúbal e pela Arrábida à procura dos melhores enoturismos. Saiba onde vindimar, provar vinho ou visitar adegas.
O que era visto como trabalho é agora motivo de romaria pelo país: as vindimas. Com data incerta (tanto podem começar em meados de Agosto como prolongar-se até Outubro), a técnica de podar as uvas, acartá-las em cestos (ou em recipientes mais modernos), deixá-las no lagar para serem pisadas numa amena cavaqueira que pinta as pernas de roxo — até se separar o vinho do mosto —, armazenar o líquido em barricas ou bacias de inox, esperando que o tempo trabalhe depressa e bem, é um ritual que está ao alcance de todos.
São vários os enoturismos, adegas ou produções vinícolas com programas que permitem acompanhar o nascer do vinho desde o cacho até à garrafa. Para quem não quiser ginasticar as pernas, há soluções mais tranquilas como provas de vinho, visitas a adegas ou a tranquilidade da vinoterapia.
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A tradição ainda é o que era na Casa Agrícola Horácio Simões, na Quinta do Anjo, em Palmela. A 15 de Setembro há uma pisa a pé na adega com direito a uma visita à vinha, apanha da uva e um almoço na adega. Os adultos pagam 25€ enquanto as crianças entre os 4 e os 12, 12,50€.
Rua João de Deus, 10, Quinta do Anjo. Palmela. 212 870 500
Até ao lavar dos cestos é vindima, e o que acontece depois? Juntam-se as pessoas à mesa numa tradicional Adiafa, a refeição que marca o fim da apanha da uva. A Quinta do Piloto põe a mesa a 14 de Outubro, e organiza ainda uma prova de vinhos, uma visita guiada à adega e actuação do Rancho Folclórico (25€ por pessoa, com as crianças entre os 6 e os 12 a pagarem 12,5€).
Rua Helena Cardoso, Palmela. 21 233 3030
A Casa Ermelinda Freitas decidiu estender a sua oferta sensorial a uma viagem sobre carris. “De comboio para as vindimas na Casa Ermelinda Freitas” é o programa que leva o enólogo de fim de semana a apanhar o comboio na estação do Oriente a 8 de Setembro, às 9h52, e a regressar à casa de partida pelas 17h38. Pelo caminho, verá como se faz a apanha da uva e o processo de vinificação do vinho. O almoço é seguido de uma prova de vinhos comentada. Tudo por 90€ por pessoas (65€ para crianças entres os 4 e os 12 anos). O mesmo programa repete-se a 15 de Setembro com a Adega Fernão Pó e, a 22, com os Vinhos Filipe Palhoça.
Rua Manuel João Freitas, Fernando Pó, Águas de Moura. 265 988 000
Pode ser a sombra de um enólogo por um dia com a iniciativa da Adega Fernão Pó. A 16 de Setembro, a partir das 9h30, e trajado a rigor com direito a um chapéu de palha e uma camisola, pode acompanhar o enólogo na vindima e na adega, com direito a uma pisa a pé das antigas. Por 35€ (17,50€ as crianças) tem ainda direito a uma “bucha” de boas-vindas e a um almoço.
CCI 2402, Fernando Pó, Águas de Moura. 265 995 423
Herdade da Comporta
15 de Setembro
Este cruzeiro pelo estuário do Sado passa pela costa da Arrábida (que já deve conhecer da nossa edição anterior), Tróia e Baía de Setúbal, com direito a provas de vinhos comentadas e uma degustação de queijos, enchidos e doçaria tradicional. Se tiver sorte, conseguirá ver golfinhos neste passeio que custa 35€ (20€ para crianças dos 4 aos 12 anos).
Herdade da Comporta
15 de Setembro. 11.30
Malo Wines
16 de Setembro. 10.00 e 16.00
Fernão Pó Adega
22 de Setembro. 16.00
José Maria da Fonseca
23 de Setembro. 15.00
Quinta do Piloto
29 de Setembro. 11.00 e 16.00
Bacalhôa
30 de Setembro. 10.30
Quinta do Alcube
6 de Outubro. 11.00
Casa Ermelinda Freitas
6 de Outubro. 11.00 e 16.00
Sivipa
7 de Outubro. 11.00
Estamos a leste do paraíso. E a oeste, a norte e a sul também. Lisboa é tudo o que lhe mostramos todos os dias, mas é também uma cidade com uma localização privilegiada. Seleccionámos dez destinos dignos de capa de revista em qualquer parte do mundo. Dez lugares de sonho que ficam já ali, a maioria a pouco mais de uma hora de distância, suficientemente perto para ir e voltar no mesmo dia. Ou não. É como quiser. Para um lisboeta, o céu pode esperar, que o paraíso está mesmo à porta. Boa viagem.
É para ir e voltar (a opção de ficar a dormir é por sua conta, e também vale a pena) com estes destinos que não ficam a mais de uma hora de distância de Lisboa. De Cascais a Óbidos, siga algumas sugestões para ir num pé e voltar noutro. Apontamentos culturais, sugestões carregadas de história, mesas simpáticas. Está tudo à mão de semear de Lisboa, para ir e voltar no mesmo dia, e ainda assim mudar de ares. Tome nota desta lista de escapadinhas e diga-nos afinal qual vai ser afinal a desculpa para não passear?
A Real Companhia Velha tem 265 anos e está aí para as curvas. É em Vila Nova de Gaia que se encontram os armazéns onde o vinho do Porto inicia o seu estágio de 10, 20, 30 ou mais anos. Aqui poderá descobrir a história do Douro, indissociável da história da Real Companhia Velha, através de garrafas, objectos e documentos, pertencentes ao espólio da empresa. As visitas podem ser complementadas com uma refeição na Enoteca 17.56, bastando para isso subir ao primeiro piso, para almoçar, petiscar ou jantar.
Rua de Azevedo Magalhães, 314 (Vila Nova de Gaia). 22 377 5100
O grande armazém de envelhecimento da Cockburn’s é o mais extenso de todo o quarteirão histórico de Vila Nova de Gaia. É impossível não nos sentirmos minúsculos por entre as filas e filas dos 4250 cascos de vinho do Porto que envelhecem sob o seu enorme tecto. É também um dos únicos armazéns a possuir a sua própria equipa de tanoeiros. Além das visitas guiadas, pode fazer provas de vinho (que podem ser harmonizadas com chocolates ou queijos) e piqueniques no pátio.
Rua Serpa Pinto, 346 (Vila Nova de Gaia). 91 300 7950
Esta casa exportadora de vinhos do Porto foi fundada por Adriano Ramos Pinto em 1880. No museu, no qual é dado a conhecer o legado do fundador da empresa, é possível apreciar pósteres publicitários da Belle Époque, painéis de azulejos de 1909, mobiliário e utensílios da década de 1930 e o escritório de Ramos Pinto. No final, passeie pela cave e prove os vinhos.
Av. Ramos Pinto, 400 (Vila Nova de Gaia). 93 680 9283 / 96 765 8980
Corria o ano de 1820 quando os irmãos William e John Graham fundaram esta empresa, que se viria a tornar numa das produtoras de vinho do Porto mais importantes. Se quiser conhecer cada detalhe desta casa emblemática, visite o Graham's Lodge, com um museu que lhe permite descobrir toda a história do vinho do Porto, assim como o envolvimento das famílias Graham e Symington no comércio da cidade. Neste centro de visitas encontra ainda uma fantástica garrafeira e o Vinum, wine bar e restaurante onde pode realizar provas.
Rua do Agro, 141 (Vila Nova de Gaia). 22 377 6490 / 22 377 6492
Com 150 mil visitas por ano, os responsáveis pelas caves Sandeman decidiram que era oportuno criar um museu que contextualizasse e contasse a história de uma das marcas de vinho do Porto com mais impacto internacional. Como é óbvio, não falta uma explicação sobre Don, o mítico e misterioso senhor de preto do logótipo criado em 1928. Para quem não sabe, o Don tem vestida a típica capa dos estudantes portugueses e o sombrero espanhol na cabeça.
Largo Miguel Bombarda, 47 (Vila Nova de Gaia). 93 785 0534
Em 1692, Vila Nova de Gaia viu a Taylor's a abrir as portas e a tornar-se numa das mais ilustres casas produtoras de vinho do Porto. Criada há mais de três séculos, a Taylor’s – que se dedica em exclusivo à produção deste vinho – nunca quebrou a sua tradição familiar e detém uma das maiores reservas de vinhos raros envelhecidos em casco.
Rua do Choupelo, 250 (Vila Nova de Gaia). 22 377 2973
António Alves Cálem foi o responsável pela fundação destas caves, em 1859, nas quais os vinhos do Porto envelhecem em barris de carvalho. Aqui vai descobrir tudo o que precisa de saber sobre o vinho do Porto e todo o seu processo de produção, através de um museu interactivo, uma visita guiada e a degustação de vinhos. No final, pode aproveitar para se demorar mais um bocadinho entre copos, enquanto assiste a um concerto de fado.
Avenida Diogo Leite, 344 (Vila Nova de Gaia). 22 374 6660
Os vinhos do Porto Vintage, a gama de vinhos do Porto Reserva envelhecidos em madeira e os Tawnies são alguns dos produtos estrela da empresa, fundada em 1588. Os interessados em conhecer as caves da marca (há visitas guiadas) e em ter a possibilidade de provar e levar para casa algumas garrafas, têm na sede da Croft um ponto de paragem obrigatório.
Rua Barão de Forrester, 412 (Vila Nova de Gaia). 22 377 2950
As Caves Ferreira nasceram em 1751 e isso significa que pode ficar a conhecer mais de 250 anos de história do vinho do Porto. A Sogrape Vinhos – a empresa que detém as Caves Ferreira – assumiu desde o início a vontade de manter as tradições e o património, e quem ganha são os visitantes. Porquê? Porque no final da visita têm direito a provar o que aqui se faz.
Avenida Ramos Pinto, 70 (Vila Nova de Gaia). 22 374 6106
Com quase três séculos de existência, a Burmester está agora a mostrar um pouco mais da sua história nas caves de vinho do Porto, situadas em Vila Nova de Gaia. Entre as novidades do remodelado espaço está a criação de um mini-museu composto por máquinas antigas, usadas no processo de vinificação. Uma nova área de exposição, baseada no arquivo histórico da empresa, é também outro dos pontos de interesse. Pode reservar online a visita clássica (13€), com prova de dois vinhos do Porto, a visita premium (17€), com prova de chocolates e de três vinhos do Porto, ou a visita exclusiva (20€), com prova de dois vinhos do Porto especiais (um Vintage e um Tawny envelhecido).
Largo Ponte Luiz I (Vila Nova de Gaia). 91 328 8994
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