Time Out Bar
Duarte_Drago

Brinde ao Verão: novos cocktails para provar no Time Out Market

Se está a ler isto é porque conseguiu chegar até ao Verão, a época do ano mais desejada. E para celebrar, temos quatro cocktails para brindar à estação quente no mercado de Lisboa. Refresque-se com as nossas sugestões.

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Diz a tradição que no Inverno os cocktails devem aquecer e no Verão arrefecer, mas já nada é que como era (nem sequer o tempo!), por isso em qualquer estação do ano o que interessa é estar a par das tendências. A equipa do Time Out Bar e as dos outros bares do mercado prepararam cartas de cocktails bastante exóticas para esta estação, com ingredientes frescos e tudo preparado de raiz. Os clássicos continuam por lá, para quem não passa sem bebidas e brindes mais tradicionais, mas desta vez sugerimos quatro novos cocktails – que vão bem com as noites quentes no food hall.

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Cocktails de Verão no Time Out Market

  • Cais do Sodré

A arte de fazer cocktails assemelha-se muitas vezes à gastronomia. Seguem-se receitas para criar sabores e sensações. A ideia para este novo cocktail da colecção de Verão do Time Out Bar Lisboa surgiu de um prato tailandês muito conhecido, o Thai Green Curry. Por isso não estranhe se sentir o sabor da citronela, malagueta verde, gengibre, manjericão e coco, aos quais se juntam a vodka, Amaro, Falernum, Licor de sabugueiro, entre outros. É o cocktail mais cítrico da carta e, por isso, perfeito para os dias quentes. 

13€

  • Cais do Sodré

Para quem gosta de cocktails leves e frescos, mas que ainda assim tenham sabores quentes e densos, o Time Out Bar sugere este Elder & Wiser da carta de cocktails de Verão. É composto por Gin Gunpowder, Vermute de Sakura, licor de sabugueiro, xarope de hibiscos, sumo toranja e maçã, tintura de cardamomo, e finaliza com uma espuma de canela e hortelã. 

13€

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  • Cais do Sodré

Beirão e Maracujão rimam com Verão. Neste cocktail com o licor mais português de Portugal, entram também sumo de limão e sumo de maracujá com gelo picado, o que o torna uma opção bem fresca, que quase passa por um suminho… só que não. Pode pedi-lo no quiosque da marca no Time Out Market Lisboa. 

  • Cais do Sodré

Não é propriamente uma novidade. A febre laranja está por todo o lado desde 1919, data em que os irmãos Barbieri criaram esta bebida cor de laranja vibrante, à base de laranja amarga, ruibarbo, ervas e raízes variadas. Começou como aperitivo e ficou conhecida como a bebida perfeita para ocasiões sociais, mas rapidamente se alargou a todas as horas do dia. A Aperol está presente no mercado de Lisboa num quiosque fixo e no do Porto num quiosque temporário na praça exterior. Peça um Aperol com um bom prosecco, água com gás e uma laranja e combine com um dos muitos pratos dos chefs e restaurantes de cada um dos mercados. 

8€

Mais Verão em Lisboa

  • Filmes

Os dias estão mais quentes e as noites tendem a ficar agradáveis demais para serem passadas em frente à televisão. Aproveite e vá arejar para um cinema ao ar livre em Lisboa, com vista para as estrelas no ecrã e no céu – é um programa perfeito quer esteja sozinho ou acompanhado, mesmo que às vezes seja aconselhável uma manta. Por isso, não hesite: arranje o melhor lugar e vista um casaco se a noite ficar fresquinha. 

  • Coisas para fazer

As praias que se seguem ficam a um pulo de Lisboa. Agora é vestir o visual mais fresco, guardar a toalha e o protector solar no saco, preparar um lanchinho e escolher uma leitura de Verão ou um jogo para toda a família. Não interessa para onde vai, só que não vai para muito longe: a ideia é ir apanhar sol e dar uns mergulhos sem ter de se esforçar muito (nem gastar mais do que o necessário na viagem de carro). Está preparado? O roteiro inclui Costa da Caparica, Linha de Cascais, Sintra, Arrábida e Meco. Estas são as melhores praias a uma hora de Lisboa. Boa viagem.

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Numa cidade que se faz maioritariamente de sol, é normal que não faltem esplanadas. Olhemos à volta e apreciemos a quantidade de lugares sentados ao ar livre onde podemos beber um copo ou petiscar. Ainda assim, apontamos-lhe as melhores esplanadas em Lisboa para os dias de calor – ou até para os dias mais frios, afinal não há quiosque, restaurante ou bar que não se saiba precaver. Mais escondidas ou com mais animação, para refeições completas em família ou uns copos depois do trabalho, é nestas esplanadas que gostamos de estar.

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