Sete restaurantes em Campolide para comer e beber com agrado

De raízes minhotas, a Tasquinha do Lagarto prima pela boa comida portuguesa, é um facto. Há símbolos sportinguistas nas paredes, mas que não seja isso que o mantenha longe desta morada em Campolide, até porque, se for o caso, é um bom sítio para ver a bola, seja ela de que preferência clubística for. O que interessa é o que vai para o prato, seja à lista ou conforme o prato do dia, e aí não falha o polvo à lagareiro e o arroz de garoupa. Leve em mente que tem de guardar espaço para o conhecido bolo de bolacha com mousse de chocolate. 

O Sal e Brasas abriu em 2017, ali onde Campolide se encontra com Sete Rios, mas a história começou a ser construída antes por Zé Guerra e Maria Eduarda na sua Coruche natal. Foi já na morada lisboeta que construíram reputação entre os amantes de cozinha tradicional e das carnes maturadas, então ainda pouco conhecidas. As carnes são, aliás, o emblema da casa e um dos pratos que mais sai é o bife à cortador para dois. Não deixe, contudo, de prestar atenção aos pratos do dia que conquistaram o crítico da Time Out: dos croquetes de picanha ao polvo à lagareiro.

Escusa de perguntar pelo Alfredo. Ao contrário do que se poderia pensar, não há nenhum cicerone ou figura com esse nome, é só “um nome comercial”. Albino José Miguel ganhou prática no mundo da hotelaria na Suíça e, no regresso, comprou este Cantinho já lá vão três décadas. Na cozinha, a D. Helena começa a preparar o cozido da quinta-feira às oito da manhã e também confecciona um dos bons bitoques da capital.

Um clássico lisboeta que sobrevive ao tempo, ou não somasse já mais de um século de vida. Quando o assunto é frango assado, não há top onde a especialidade daqui não entre. Em 2017 levou um extreme makeover no restaurante – ganhou, até, um moderno jardim vertical – mas o frango mantém-se o de sempre. Há bons petiscos na esplanada e os pratos do dia são habitualmente uma aposta segura.

Se ao final do dia reparar num grande ajuntamento no Jardim da Amnistia Internacional, em Campolide, não estranhe porque há muito tempo que o Verde Lima se tornou ponto de encontro para um copo depois do trabalho (e o que não faltam são escritórios ali à volta) – e quando não chegam as mesas (e não são poucas), estica-se para a relva. Em alguns dias, há música ao vivo. Ao fim-de-semana, durante o dia, também é muito procurado por famílias. Para comer, são as pokes o grande chamariz.

Em Campolide, não foi preciso muito para que o Talego se tornasse motivo de romaria num instante – as filas à porta à hora do almoço são disso prova. A boa comida alentejana, embrulhada num menu de almoço a 12,90€ (couvert, sopa, prato, bebida e sobremesa), é o cartão de visita perfeito. Como apontou Alfredo Lacerda quando por lá passou, "os pratos mudam todos os dias e são por volta de uma dezena". "Em duas visitas, tínhamos mais do que os lugares-comuns alentejanos. Eis o coelho com alecrim (e umas batatas fritas bonitas, descascadas à mão), a queixada de porco assado, a galinha frita com molho de tomatada – tudo servido em doses boas. Noutro dia, havia sopa de cação (o peixe magnífico, suculento), ensopado de borrego com hortelã, gaspacho (bem gelado) com carapauzinhos fritos de óleo limpíssimo."

A localização não é um acaso, embora tenha sido praticamente um golpe de sorte. Ao passear na zona, onde têm os filhos no Liceu Francês, Sandra Castro e Pedro Oliveira viram num empreendimento prestes a nascer o espaço perfeito para dar forma ao sonho de criarem um negócio próprio. O casal, vindo de França há cerca de três anos, sentia falta de uma pastelaria à boa maneira francesa. Apesar de virem de áreas completamente distintas, atiram-se de cabeça e criaram a BomBom Pâtisserie, em Campolide. O espaço é amplo e bonito, colorido e contemporâneo. Na montra, saltam imediatamente à vista as cores dos choux e das finas tartes de assinatura, além dos croissants e dos pains au chocolat, mas também há snacks e pratos rápidos ao almoço. Ao sábado, há um menu de brunch (19,50€) que acaba por ser uma boa montra do que aqui se faz.