Os melhores sítios para comprar bolo-rainha em Lisboa

Há clássicos que não desiludem e o bolo-rainha da Benard, com massa leve, bem fermentada e carregado de açúcar e frutos secos crocantes é um deles.

25,50€

Neste hotel de 5 estrelas de Cascais, o bolo-rainha é a jóia da coroa. É preparado com uma massa de bolo lêvedo enriquecida com frutos secos e aromatizada com um cocktail de bebidas licorosas e especiarias. Por fora, leva folha de ouro comestível, pistáchio, figos e framboesas.

37€

Para os que torcem habitualmente o nariz ao bolo-rainha (e rei também), mas não se negam a um bom croissant, O Melhor Croissant da Minha Rua tem a solução: um bolo feito com a massa dos seus croissants (nem folhados nem brioches, mas um misto dos dois). Há uma versão, maior, em forma de estrela de Natal.

25€

A pastelaria de Campo de Ourique celebra o Natal com as receitas tradicionais da época, entre elas o clássico bolo-rainha, feito com massa tipo brioche, amêndoas, nozes, raspas de laranja e limão e é aromatizado com vinho do Porto. As encomendas podem ser feitas via telefone (915604018).

19,50€

A Pastelaria Batalha preparou uma série de gulodices com os sabores doces da época. O bolo-rainha é uma delas e é possível encomendar a receita tradicional, mas também há uma proposta vegan. 

Tradicional (17€), Vegan (18€)

A icónica pastelaria é uma das mais requisitadas durante o período natalício. O bolo-rainha segue a receita e é possível ser encomendado, mas apenas presencialmente. A Versailles não aceita encomendas por telefone. 

27€