Doces e sobremesas para o Dia dos Namorados

Carolina Henke, da Brigadeirando, não deixa passar uma data especial em branco. Para o Dia dos Namorados de 2026, escolheu as cores do amor e da paixão para preparar brigadeiros especiais em forma de coração (15€/frasco de dez unidades, entre tradicionais e de lima e framboesa); pavlovas em forma de coração (25€/duas, versão brigadeiro tradicional ou brigadeiro de lima, servidas numa caixa metálica reutilizável); ou uma caixa com quatro brigadeiros a formar a palavra LOVE (9€, sabores tradicional, caramelo salgado e/ou chocolate branco).

Os brigadeiros foram o início de tudo – e, claro, são as estrelas do Dia dos Namorados no Carolina Sales Café. Mas além das caixas especiais com quatro (8€), nove (18€) ou 25 (50€) brigadeiros, há mais propostas gulosas e românticas em igual medida, como o coração de chocolate ao leite recheado com minidiscos (9,90€), a edição especial da barra Dubai (14€) e o biscoito amanteigado coberto com chocolate (14€). Quem gosta de personalizar os presentes da cara-metade, pode escolher os doces e levá-los dentro das canecas de cerâmica da marca. 

Uma cookie para cada um? Desta vez não. A proposta da Funkie Chunky para o Dia dos Namorados é uma lata de chocolate chip cookies para comer à colherada com o namorado, o crush, a bestie… ou mesmo sem partilhar com ninguém. A lata, com uma tampa cheia de corações, estará à venda no quiosque do Time Out Market Lisboa no dia 14 de Fevereiro, por 18€.

Duas coisas nunca falham nas sobremesas de Juliana Penteado: a beleza e o sabor surpreendente, que resulta da combinação de óleos essenciais. Para o Dia dos Namorados, a chef de pastelaria já está a fazer das suas em São Bento: é passar por lá e experimentar, por exemplo, as trufas vegan de framboesa e chocolate em forma de coração.

O amor regressou à Leitaria da Quinta do Paço com dose extra de doçura. Até dia 14, a marca tem disponível, nas várias lojas da cidade e também para encomenda nas várias plataformas de entrega ou através do site, um ecláir especial com recheio de cheesecake de morango e dois bombons de chocolate com framboesa. Se um docinho não chega e quer dividir tudo com a cara-metade, a Leitaria preparou ainda uma caixa com 12 húngaros em forma de coração e dois ecláirs (19,50€). Disponíveis para encomenda estão sempre os pinga-amor ecláirs em forma de coração (a partir de 22€).   

Aqui, a estrela é sempre o iogurte grego, mas em mês de romance, nascem dois sabores e um cone especiais e de edição limitada: o gelado de cacau, o gelado de morango com lichia e pétalas de rosa e a bolacha com chocolate branco e crumble de frutos vermelhos. Mas há mais: no Dia dos Namorados haverá na loja da Myka um jarro de flores de onde os clientes podem tirar e levar uma flor para oferecer.   

Marta Gonçalves Viegas deve ser uma romântica inveterada. Para o dia de São Valentim preparou não uma, não duas, não três, mas quatro edições especiais d'O Bolo da Marta. Os corações de chocolate com natas, suspiro, chocolate e framboesas (28€) que estão na imagem de destaque desta lista levam a coisa mesmo à letra. Mas há ainda três miniaturas pensadas para oferecer a 14 de Feereiro: o Mini Bolo dos Namorados (20€), feito em camadas de suspiro de chocolate, com coulis de morango, fios de chocolate de leite e decorado com flores comestíveis; os Mini Corações (18€), numa caixa de seis unidades de pequenos pedaços de bolo de chocolate em formato de coração, disponíveis com três diferentes coberturas (chocolate branco, chocolate 70% e chocolate ruby) e o duo Mini Suspiros de Chocolate (18€), com coulis de morango e framboesas.

Esta chocolataria artesanal pode ficar em Vila Nova de Gaia, mas os seus doces chegam a todo o lado em menos de nada (ou em cinco dias, para sermos mais precisos). Para o Dia dos Namorados, há os clássicos bombons e tabletes, mas melhor do que isso, se o que procura é alguma coisa diferente, são as caixas personalizáveis e os packs românticos. Quer uma sugestão? Uma caixinha de chocolate negro, com drageias de chocolate crocante no interior (15€). Tudo disponível no site da marca.

Na Raro Cacau, difícil é falhar num presente perfeito para o Dia dos Namorados – afinal, quem é que pode resistir às estrelas da casa, as belíssimas placas de chocolate vendidas a quilo, com avelãs, pistácios ou favos de mel? Ainda assim, a chocolataria da Guerra Junqueiro criou algumas edições especiais para celebrar a data. No campeonato dos bolos, haverá um de cenoura com brigadeiro no coração (18,50€), um blondie com ganache de amendoim e caramelo com amendoim no coração (22,50€) e dois bento cakes com massa de baunilha (22€) – o recheio pode variar entre brigadeiro branco e geleia de frutos vermelhos e doce de leite com amêndoas caramelizadas. Se não tem nada contra clichés e vai mesmo oferecer um chocolatinho, pode escolher entre os diferentes bombons flor de Sakura (6,50€-8€). 

Celebrar o Dia dos Namorados no Ritz pode assumir diferentes formas: um cocktail no bar, um jantar num restaurante com estrela Michelin, um chá da tarde com vista para os Centauros de Almada Negreiros, uma massagem a dois no spa e uma noite numa suite especial são algumas delas. A mais apetecível para os mais gulosos, no entanto, é a caixa de bombons de São Valentim, uma edição limitada de chocolates bonitos, delicados e saborosos para take away. São 18 e custam 49€. As encomendas devem ser feitas via email (ritz.delicatessen@fourseasons.com). 

Um gosta de bombons e o outro prefere gelados? No Dia dos Namorados podem acertar agulhas. Basta ir à Santini e comprar um frasquinho de chocolates artesanais recheados com gelado para partilhar. Podem escolher entre os bombons de chocolate negro com sorbet de maracujá e os de chocolate de leite com gelado de pistácio (12€/frasco de 10).

A Sukari já nos habituou a sabores fora da caixa e nos dias 13, 14 e 15 de Fevereiro deixa a lamechice para os outros e aposta tudo numa proposta mais atrevida: uma cookie de cabinda (4,50€). Leu bem: feita com líchias e morangos, tem uma infusão de pau de cabinda – o mais popular de todos os afrodisíacos.  

Os olhos também comem – e com as sobremesas de Teresa Pyrrait fazem um festim. A marca preparou uma colecção especial de Dia dos Namorados que até mete dó levar à boca (leve, ainda assim, que vale a pena): há cupcakes de chocolate e baunilha (18.90€/9.90€); bento cakes em forma de coração (15.80€); e brigadeiros decorados com toppings variados e detalhes temáticos (15.80€).