Viva a República! Mas coma como um rei

Comece o dia como se fosse descendente de nobre linhagem. Estas padarias e pastelarias podem não lhe levar o repasto à cama numa bandeja de prata, mas isso vai ser um pormenor quando se sentar à mesa. No Dear Breakfast (Rua das Gaivotas, 17) há pequeno-almoço o dia todo, com ovos de todas as maneiras e feitios, tostas com o sempre amado abacate e sumos naturais e uma luz natural que não fere os olhos. Na Tartine (Rua Serpa Pinto, 15A) come-se sem pressas. O pão leveda lentamente e os bolos são de ir às lágrimas de tão bons que são. Ao pequeno-almoço têm um menu onde um cesto de pão com doce ou queijo e fiambre, um croissant, uma bebida quente e um sumo de laranja (9€) dão os bons-dias a quem o pede. Aqui, tal como no Nicolau Lisboa (Rua de São Nicolau, 17), que tem refeições saudáveis, por isso vai encontrar panquecas e taças de iogurte com granola (13€), ou na Frutaria  (Rua dos Fanqueiros, 269), onde quase todos os pratos têm fruta metida ao barulho, os brunchs servem-se todos os dias da semana e com tudo a que tem direito. A Sacolinha (Rua Paiva de Andrade, 8-12), posicionou-se estrategicamente no Chiado para lhe despertar a gula com uma montra cheia de miniaturas. A meio da manhã, dê ainda um salto à Lx Factory para um café e um brigadeiro de amendoim na Brigadeirando na Lx Factory (Rua Rodrigues Faria, 103). Há lá coisa melhor?

Junte-se à aristocracia e vá até ao Bairro do Avillez (Rua Nova da Trindade, 18). Aqui, opções não lhe vão faltar. Na Taberna, o restaurante que fica mesmo à entrada, há petiscos como croquetes de novilho (4€) e bifanas em bolo do caco (7,50€). Já no Pátio, que fica no interior do espaço, servem-lhe pratos mais robustos. E na recente Cantina Peruana, uma empreitada do chef Avillez com o peruano Diego Muñoz, há desde tiraditos a ceviches. A meteorologia prevê calor para o feriado, pelo que os carabineiros salteados (47€) da Bica do Sapato (Av. Infante Dom Henrique, Armazém B) ou as saladas de caranguejo (18€), chamuças (14€) e caris de camarão (22€) do IBO (Rua da Cintura do Porto de Lisboa)  são boas apostas para aproveitar o sol radioso numa esplanada enquanto admira o Tejo. Aproveite ainda a folga para comer à grande e à francesa. O La Parisienne (Largo Rafael Bordalo Pinheiro, 18) tem croques madame (7€), pratos de pato com batatas assadas (21€), tartes tatin com sorvete de baunilha (7€) e ainda menus de almoço entre os 10€ e os 20€.

É hora de descansar os seus reais pés. Além de moerem uma pessoa, as sete colinas da cidade abrem o apetite. Restabeleça os níveis de açúcar na Pastelaria Alcôa (Rua Garret, 37-39), com os mimos de freira, pudins de São Bernardo, torrões reais, queijinhos do céu, coroas de abadessa e castanhas de ovos ou vá até ao Kaffeehaus (Rua Anchieta, 3) e peça uma sachertorte ou um apfelstrudel. Se preferir folhear um livro ao mesmo tempo que ingere doses consideráveis de açúcar, siga até à livraria Ler Devagar (Rua Rodrigues Faria, 103, Edifício G), onde lhe servem o Bolo da Marta com uma base de suspiros e carregado de chocolate e morangos (2,80€). Pode também aconchegar o estômago com o chá de pêssego fresco e um pão de queijo recheado no Chamego (Rua Heliodoro Salgado, 20). 

Sabemos que não está habituado a ficar à espera – a realeza não espera, faz-se esperar – mas as filas à porta da Cevicheria (Rua Dom Pedro V, 129), que não aceita reservas, valem o esforço. O restaurante do chef Kiko Martins continua a ser um dos mais concorridos da cidade e tem uma ementa com ceviches peruanos tão bons que vai sentir-se tentado a nomeá-los cavaleiros a todos (entre os 11,60€ e 12,80€). A Osteria (Rua das Madres, 52/54) com bons pratos de massa fresca e lasanhas feitas com pão carasau (até 10,90€) e o Café Buenos Aires (Calçada do Duque, 31B), com saladinhas de abacate com camarão (7,50€) e tartines (entre 8,50€ e 12,50€) são boas opções se quiser um jantar romântico com a sua cara metade. Mas se é daqueles que afirma que o nacional é bom, então deixe-se ficar nas mãos de Miguel Castro e Silva para terminar bem a noite. Vá ao Lumni, no topo do hotel The Lumiares (Rua da Escola Politécnica), e peça um menu de degustação com tudo a que tem direito (55€ por pessoa) ou ao recém-inaugurado Pesca (Rua da Escola Politécnica, 27), do chef Diogo Noronha, para comer um peixinho bem fresco. 

Quer estar em cima do acontecimento? No topo da cidade? Então vá até ao Topo Chiado (Terraços do Carmo), inaugurado este Verão, é um dos sítios da moda para ver e ser visto. Peça um Don’t Worry Be Apple (8€), com maçã e canela, docinho q.b. O novíssimo Cobre (Rua do Alecrim, 24) é outro dos bares sensação, com bons cocktails a saírem fresquinhos das mãos do experiente Alexandre Leitão, o mixologista do The Insólito. Enquanto isso, na Graça, as Damas (Rua da Voz do Operário, 60) com concertos aos fins-de-semana, margueritas, tequilas sunrise e daiquiris a 6€, tem animado as noites e atraído alfacinhas de todos os cantos da cidade. Mas se preferir um espaço mais recatado para desfrutar as últimas horas do seu reinado em paz e sossego, vá até ao Cinco Lounge, no Príncipe Real (Rua Ruben A. Leitão, 17A). Dave Palethorpe, o rei dos cocktails, estará lá para o servir. Ou então ao Red Frog (Rua do Salitre, 5), eleito um dos 100 melhores bares do mundo – está, portanto, à altura de sua alteza real.