Estamos à porta de uma retrosaria. Afastamos uma cortina de pano branca e estamos num sítio completamente diferente. A luz não é demasiada, o espaço é limitado o suficiente para ser acolhedor – sem ser pequeno. Há mesas e um balcão com bancos dos dois lados, mais alguns lugares junto ao bar. Na carta, brilham os cocktails de autor, mas também a cerveja angolana Cuca.
O conceito surgiu durante a Lei Seca nos Estados Unidos, pouco depois da produção, transporte e comércio de bebidas alcoólicas terem sido proibidos no país, como estipulou a 18.ª emenda da Constituição americana. Os estabelecimentos que vendiam álcool ilegalmente nessa época eram conhecidos como speakeasies, porque era necessário falar (speak) com cuidado (easy). Eventualmente, a lei foi revogada, mas o ambiente encontrado nestes bares já tinha conquistado adeptos. O Red Frog tem tudo o que um speakeasy precisa, mas há mais sítios na cidade envoltos em secretismo. Não acredita? Ora conheça estes bares speakeasy em Lisboa.
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