O Boa-Bao gosta de estar sempre em festa – apanha uma data importante e começa a magicar à volta dos tachos. Para o Ano Novo Chinês há novos pratos disponíveis cheios de sabor: os dumplings de pato à porco e cebolinho que se acredita trazerem sorte; a sopa grande Chanshoy Mian ao estilo Hong Kong, com noodles longos, raiz de lótus e pak choy; o prato Buddha’s Delight, que é servido no primeiro dia de ano novo e representa novos começos – está disponível em três versões com tofu, pargo e pato. Para terminar atire-se aos Tangyuan, os dumplings de sésamo preto, feijão de soja e gelado de Gengibre.
De 15 a 25 de Janeiro
