Os melhores bares de Verão no Algarve

Este é o roteiro perfeito para depois do lusco-fusco. Escolha um (ou vários) dos melhores bares de Verão no Algarve.
rooftop eva
©Afonso Castella
Por Mariana Morais Pinheiro e Inês Garcia |
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Quando cai a noite no Algarve, o areal vira pista de dança e não há mãos para contar os lisboetas presentes. Se estiver de férias, tire o pé do chão e descubra os melhores bares de Verão no Algarve. Sempre sem perder o sul.

Os melhores bares de Verão no Algarve

rooftop eva
©DR
Bares, Bares de hotéis

Rooftop Eva

É o primeiro Verão deste terraço no topo do hotel Eva, em Faro, com vista para a Ria Formosa, que tem uma piscina com um flamingo a boiar. Abriu em Junho e já teve lotação esgotada com a festa de apresentação da discoteca Lick e com DJs bem conhecidos. Rui Correia, do café Madalena Faro, ajuda na programação, que inclui funk, hip-hop e música electrónica. E, na verdade, este Rooftop Eva é um tudo em um: pode ir para lá pela fresca, ficar todo o dia na piscina (15€ de consumo obrigatório no bar) e fazer a transição para a noite. Mas atenção, se beber, não mergulhe.  

SKY BAR CARVOEIRO
©Filipe Farinha
Bares, Bares de hotéis

Sky Bar Carvoeiro

A avaliar pelo irmão mais velho, no Tivoli Avenida em Lisboa, este é daqueles que vai estar sempre no seu feed das redes sociais. E dá para estar sempre em altas, literalmente, enquanto bebe um cocktail artesanal – descubra o Curioso Caso de Pandora (17€), com mezcal, sumo de ananás e lima, xarope de mel de ananás e angostura bitter. Não é brincadeira barata, mas vale a pena. Mais que não seja pela vista incrível sobre as falésias do Carvoeiro.

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SAAZ CRAFT & BEER LOUNGE
©DR
Bares, Cervejaria artesanal

Saaz Craft & Beer Lounge

Abriu há um mês no centro de Olhão e tem 16 torneiras de cerveja artesanal sempre a pingar. Culpa de Bruno Rocha, que viveu seis anos na República Checa e ficou com o “bichinho da cerveja”. As experiências em casa e a amizade com alguns produtores fizeram com que ganhasse maturidade suficiente para abrir um negócio destes no Algarve. Ei-lo. Sempre que acaba um barril, é reposto por outro, de uma marca diferente, portanto há sempre novidades. E também têm sidra artesanal portuguesa, da Vadia. Dá para ir picando conservas de Olhão enquanto bebe e também pode comer à séria –o espaço não tem cozinha própria mas tem parcerias com restaurantes da zona: mariscos do Prazeres, pizzas da Pizza na Pedra ou hambúrgueres da Toska. 

ground 864
Fotografia: Francisco Santos
Restaurantes, Cervejarias

Ground 864

Aponte aí o dia de estrago a meio das férias: é no Ground 864. “Isto é um bar de cervejas artesanais mas não queríamos pôr pipis, moelas e camarões a acompanhar. Quisemos fazer comida pecaminosa, para um dia de gordice”, diz Ivo Maurício, antigo sous-chef do Rabo de Pêxe, em Lisboa, que se pôs a pecar com a insistência do dono do espaço, André Mendonça. Há 89 referências de cerveja – o objectivo é chegar às 100 – e acompanham com cachorros, donuts ou hambúrgueres. A maior gordice talvez seja o Donut Bacon Burguer: um donut doce com pedaços de bacon, recheado com hambúrguer (12€). Primeiro estranha-se, depois entranha-se. Ah e se não gostar de cerveja, nada tema, em frente André tem A Biblioteca, um wine bar catita.

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SYMBIOSIS PUB&BAR
©DR
Bares, Bares

Symbiosis Pub & Bar

Três professores de educação física trocaram a corrida pela bebida no último ano e abriram o Symbiosis, em Olhos de Água. Um bar com uma esplanada que abre à tarde com música reggae e vai mudando os ritmos musicais ao longo da noite. O mojito de coco e maracujá e o cocktail de assinatura Symbiosis Passion, com maracujá, rum escuro e rum branco (entre os 7€ e os 8€) são imperdíveis.

BOHÈME
©DR
Bares, Bares

Bohème

Começou com 25 marcas de cerveja artesanal portuguesa há dois anos, mas o número do Bohème, em Faro, não pára de crescer. Há Maldita, Mean Sardine, Bolina, Vadia, Barona, Luzia, Aroeira, Marafada... A lista é quase interminável e se quiser provar todas, o melhor é repartir a prova pelas férias e não o fazer de uma vez só. Se lhe der fome, há saladinhas de polvo ou de bacalhau (entre os 4,50€ e os 5€), tábuas de queijos e enchidos (a partir de 9€), rissóis de berbigão (1,50€) ou de leitão (2€).

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Baffi Bar
Fotografia: Ana Luzia

Baffi Bar

Simone e Valentina abriram um bar em Lagos onde pode juntar a malta toda, até aqueles que não são grandes fãs de noitadas e preferem é uma noite tranquila a jogar snooker. Tem uma esplanada, matraquilhos, um pátio com sofás e almofadas confortáveis e muitas vezes com música ao vivo. Pode ainda jantar (é também um bistro italiano) e ir metendo bolas nos buracos, na mesa de snooker no meio da sala. Além dos bons cocktails, há que assinalar que às sextas há tequila night, com shots a 1€, servidos numa minicaveira. 

 

Rua Cândido dos Reis, 53-55, Lagos. 92 549 5786. Seg-Dom 14.00-02.00.

sal rosa
Fotografia: Francisco Santos
Bares, Bares

Sal Rosa

Sempre que queria beber um cocktail como deve ser em Albufeira, sem descontrolos, Joana Cortez passava um mau bocado. Vai daí pôs as mãos nos shakers, tornou-se barmaid, e abriu o Sal Rosa com o irmão, Tiago. Fica em frente à Praia do Peneco, numa zona mais calma, fora dos circuitos turísticos, e tem bebidas de autor. O Cortez Julep (9€) tem bourbon infusionado com canela, xarope de canela e menta e vem com uma palhinha metálica que impõe respeito.

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MAR D’ESTÓRIAS
Fotografia: Francisco Santos
Restaurantes, Petiscos

Mar d'Estórias

Fica no centro histórico de Lagos e é um daqueles sítios que tem tudo: no piso térreo é uma loja com produtos portugueses que enche o olho a turistas, tem um piso só com loiças, um restaurante numa plataforma intermédia (que serve jantares a partir das 19.30) e, no cimo de tudo, um terraço que funciona desde o pequeno-almoço até à noite. A partir das 21.30 fecham a cozinha, acabam os pratos e os petiscos e é só bar (com cocktails a preços simpáticos, dos 6€ aos 9€).

COLUMBUS COCKTAIL & WINE BAR
Fotografia: Francisco Santos
Bares, Bares

Columbus Cocktail & Wine Bar

Fica em Faro, tem 13 anos e continua a ser um dos melhores bares do Sul. Todos os anos troca a decoração – esta temporada há candeeiros chineses e um piano de cauda para dar música aos clientes – e testa novas bebidas. A nova carta chega já aos 50 cocktails, 10 deles novos, como o New Fashioned (12,50€), com rum num frasquinho para um DIY.

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Bella Vista
©Bella Vista Hotel Bar & Spa

Bella Vista

A 600 metros da Praia da Luz, o bar do hotel Bela Vista chama a atenção de quem passa. Todo ele é poltronas estofadas, espelhos trabalhados, azulejos e cortinas esvoaçantes. Tem uma admirável carta de cocktails de autor, onde se destaca o incrível Caixa de Pandora – leva mezcal e xarope de mel e vem dentro de um baú que liberta fumo quando aberto (12€). Mas há outros bons, feitos com fruta fresca. Se beber para lá da conta ou não se importar com a conta a pagar, saiba que tem 45 quartos disponíveis.

Av. Tomás Cabreira, Praia da Rocha, Portimão. 28 246 0280. Seg-Dom 10.30-00.00.

salmora
Fotografia: Francisco Santos
Bares, Bares

Salmora

O mais impressionante neste restaurante e bar de Vilamoura, além da cozinha totalmente aberta, é o balcão em cobre, todo feito à mão. Depois, a prateleira atrás, com dezenas de bebidas perfeitamente desalinhadas. A carta de bebidas é bastante variada e completa: há os cocktails Porn Star Martini, há mojito de coco e frutos vermelhos (na foto) e whiskey japonês. O gin Adamus, de Coimbra, da zona da Bairrada, também é uma boa opção antes ou depois de seguir para a refeição.

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Bolan Bar
Fotografia: Arlindo Camacho

Bolan Bar

Falar do Bolan é falar em caipirinhas. Custam 4€ e custa não repetir. O barman deste bar reggae, forrado com imagens de figuras icónicas como Che Guevara, Bob Dylan ou Bob Marley, até lhe deixa escolher a cachaça que prefere: a Pitú, feita em Pernambuco e com 40% de álcool, ou então a Velho Barreiro, que tem 39% e vem lá das bandas de São Paulo. O resto já sabe, muita lima, muito gelo, muito açúcar e aqui, muita gente, com certeza.

Rua Poeta João de Deus, 2, Alvor. 96 487 4681. Seg-Dom 17.00-03.00.

Casa da Tocha
Fotografia: Ana Luzia

Casa da Tocha

Vá com fome ou vai-se arrepender. A Casa da Tocha é uma pincharia que tem no vermute a sua bebida principal. Além da boa comida feita pelo Emídio, que aprendeu a cozinhar na tropa (e que depois disso abriu a Casa Portuguesa em Barcelona), também têm uma extensa carta de vinhos portugueses. E apesar de ser o sítio ideal para petiscar umas tiras de choco frito com alioli de beterraba ou uns camarões salteados com coentros, alho e malagueta (ambos 7,50€) antes de ir abanar o capacete para outras paragens, fica já avisado que os almoços são divinos. Por uma nota de 10€ servem-lhe um pincho e um vermute para começar, depois trazem-lhe uma saladinha e o prato principal, e ainda tem direito a sobremesa, bebida e café.

Rua Senhora da Tocha, 24, Portimão. 28 242 4144. Seg-Sex 12.30-15.00; 18.00-00.00.

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Castelo Bar
Fotografia: Arlindo Camacho

Castelo Bar

O Castelo Bar é uma das mais míticas casas de Faro, poiso regular de muitos locais, muito por causa das suas animadas noites com Dj’s, música portuguesa ao vivo, espectáculos de stand-up comedy ou até mesmo de kizombadas. Fora isso, é o local ideal para pôr a conversa em dia, embarcar numa noite de quiz ou, então, ouvir um belo fado acompanhado de guitarra portuguesa.

Rua do Castelo, 11, Faro. 91 984 6405. Seg-Dom 10.30-04.00.

Club Nau
Fotografia: Ana Luzia

Club Nau

Um bar em cima da praia é a imagem perfeita da noite algarvia. E é por isso também que o Club Nau tem uma legião de fãs que regressa militantemente, ano após ano. Com vista para a Praia Grande, em Ferragudo, da esplanada é quase possível pousar os pés na areia. Aqui todos os dias da semana são dias de festa, mas aos domingos, a partir das 15.00, há música ao vivo com actuações de artistas locais.

Praia Grande, Ferragudo. 96 927 8529. Seg-Dom 10.00-00.00.

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DROMEDÁRIO
Fotografia: Francisco Santos
Bares, Bares

Dromedário

É um clássico das noites de Sagres. O bar mais antigo da rua dos bares abriu em 1985 mas não é por isso que se encosta à sombra dos novatos: todos os anos renova a carta de cocktails. O mais recente é o Discover Elit, com xarope de canela, sumo de limão, cointreau, vodka e polpa de ananás (7,50€). Mas o bartender de serviço, que agita os shakers e os copos de vidro em manobras perigosas para o comum dos mortais, recomenda também o Dromedário Mule ou o Pineapple Express. 

Camera

Kadoc

Que atire a primeira pedra quem nunca lá pôs o pézinho para dançar. A Kadoc é uma das discotecas míticas da noite algarvia. Fica a meio caminho entre Albufeira e Vilamoura e não tem nada que enganar: basta seguir aqueles imensos focos de luz apontados aos céus, que desde sempre assinalam a sua localização, e que entretanto tantos outros espaços copiaram. Além de um DJ residente, há muitas festas, algumas delas envolvendo espuma até aos olhos.

Cerca da Areia, Boliqueime. 28 936 0485. Sáb 23.30-06.00.

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