Os melhores bares na Graça

Liliana Escalhão mudou-se de Castelo Branco para a Graça quando veio estudar para Lisboa e depois de ter sido obrigada a fechar o Primeiro Andar, no Ateneu Comercial de Lisboa pensou em abrir outro bar/ restaurante/associação cultural no bairro. Juntamente com Vítor Augusto, abriu este Má Língua, o sítio com pinta para petiscar e sair à noite na Graça. Conte com uma cave com um pé direito alto com concertos acústicos.

O espaço esteve 15 anos fechado, mas a presença da poetisa Natália Correia, que primeiro inaugurou o espaço, em 1968, não está só nas fotografias. Modernizado, o Botequim mantém o antigo balcão de madeira escura e também algum do espírito da sua génese de boémia intelectual. Na lista, a par com os chás e outras opções saudáveis, o café continua a surgir “com cheirinho”, e não faltam petiscos para acompanhar com um copo de vinho.

Neste pequeno recanto da Calçada da Graça, os grandes argumentos são o vinho e o queijo. Portanto, se o plano fosse rumar ao Graça do Vinho para encher a cara – não é que não o possa fazer –, aconselhamos que não o faça. Mas que isso não afaste ninguém, até porque há muito sabor a combinar e é uma óptima opção para fugir das casas mais preenchidas no bairro.

O taproom gastrobar da Graça completa o triângulo da Oitava Colina no bairro, onde tinha já a fábrica e o quiosque no Largo da Graça. É coisa simples, com um balcão, bancos altos, umas mesas, garrafas de Oitava Colina e dez torneiras, a maior parte com a cerveja da casa mas com abertura para convidadas especiais, de quando em vez. E comida. Aproveite, se rumar ao Miradouro da Senhora do Monte e faça o desvio.

O quiosque pousa agora num canto do adro da igreja e deixou de haver trânsito à porta. São dois contentores forrados com ripas de madeira. E nem os tapumes que lá andam estragam as fotografias do pôr-do-sol, isso é responsabilidade do turista. Mas a boa notícia da esplanada que já conta com mais de um quarto de século é que por esta altura tem horário alargado, ideal para aquele copo depois de jantar e antes de sair.

É uma das
 associações recreativas mais 
antigas de Lisboa. Na altura em que foi 
criada, em 1907, ainda havia 
moedas de cinco réis, as mais
 baixas, e também o valor que cada 
sócio pagava de quota. Hoje em
 dia há cerveja barata, uma mesa 
de bilhar e matrecos.

As cervejas da Gallas já se encontravam por aí, em festivais e um ou outro bar, mas agora têm casa própria. A estrutura do gastrobar – onde são produzidas as cervejas, na cave – permite 15 torneiras de cerveja. Além disso, têm umas quantas garrafas, incluindo algumas de produtores espanhóis.

Era a esplanada que faltava para o Largo da Graça ficar mesmo cheio de graça. A cerveja do bairro, a Oitava Colina, instalou-se num dos quiosques mais carismáticos da zona, que em tempos serviu de casa de banho para os guarda-freios da Carris e também chegou a ser bilheteira para os eléctricos. Há cinco torneiras de cerveja artesanal da marca (pena que a indian pale ale Urraca Vendaval não esteja disponível) e também cerveja artesanal engarrafada.