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Brunch em Lisboa todos os dias da semana

Estes pequenos-almoços reforçados já não são só para os fins-de-semana. Aqui há brunch todos os dias da semana.
Amélia Lisboa
©Arlindo Camacho
Por Inês Garcia |
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Não há alfacinha que, fim-de-semana sim, fim-de-semana não, não procure um sítio para brunch. Mesas fartas, refeição demorada. Mas a verdade é que o brunch deixou de ser exclusivo do fim-de-semana – e ainda bem. Antes de ir trabalhar ou em jeito de almoço, escolha um destes sítios para comer bem, e muito, e ainda ganhar energia para a semana. Estes 16 sítios são uma amostra das mesas fartas com ovos, croissants ou smoothie bowls para todos os dias da semana. Já sabe onde é que vai ser o brunch?

Recomendado: Os melhores brunches em Lisboa

Brunch em Lisboa todos os dias da semana

Zenith
©Arlindo Camacho
Restaurantes

Zenith Brunch&Cocktails

icon-location-pin Avenida da Liberdade/Príncipe Real

Fernando Sá e Thiago Silva abriram o Zenith no Porto em Maio de 2017 com mesas carregadas de comida em pratos instagramáveis e com cocktails a acompanhar – sem menus e com a ideia de mostrar que "brunch é mesmo uma refeição, como o almoço e o jantar, e não é um pacote". A norte foi um sucesso tal que o trouxeram para Lisboa, para o pé da Avenida da Liberdade. Tem tudo para o fazer feliz: tostas de abacate com ovos escalfados panados (sim, isto existe), panquecas ou taças de açaí brasileiro com granola.

Amélia Lisboa
Fotografia: Arlindo Camacho
Restaurantes, Cafés

Amélia Lisboa

icon-location-pin Campo de Ourique

A namorada do Nicolau Lisboa chama-se Amélia e é uma dama da alta sociedade que decidiu ter o seu próprio negócio, na mesma linha do do namorado, na Baixa, conhecido pelo brunch todos os dias e pelas panquecas. O café da Amélia é em Campo de Ourique. A comida anda ali entre o saudável e o instagramável, mas aqui com “mais capricho” e muito mais opções na carta. O menu de brunch custa 15€ e inclui uma panqueca, sumo de laranja, iogurte com fruta e granola, tosta de abacate ou de salmão fumado e uma bebida quente. Por mais 5€ há ovos benedict. Por outros 3€ rega este brunch com uma mimosa.

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tease
Fotografia: Manuel Manso
Restaurantes, Pastelarias

Tease Cais do Sodré

icon-location-pin Cais do Sodré

A Tease da Rua de São Paulo, no Cais do Sodré, tem menus de brunch e de pequeno-almoço todos os dias da semana, a partir das 9.00. O mais simples inclui uma taça de iogurte com fruta e granola, uma bebida quente e uma torrada com manteiga e doce ou um croissaint (5€). A partir deste menu-base pode acrescentar sumo de laranja (o valor total sobe para 6,5€), ovos mexidos (7,5€) ou as duas coisas (9€). À parte há as sempre imbatíveis tostas de abacate com ovo (mais 5,50€) ou de manteiga de amendoim e banana (4€), ou uns ovos com tomate e queijo parmesão (6€). Isto sem contar com as quatro a cinco variedades de cupcakes por dia, o ex-líbris da casa, com massas, recheios e coberturas coloridos a (2,20€ cada).

The Paleo Kitchen
Jorge Simão
Restaurantes

The Paleo Kitchen

icon-location-pin São Sebastião

A Paleo Kitchen, o restaurante em Picoas que dedica o seu menu aos alimentos que os nossos antepassados pré-históricos comiam, tem três menus de brunch durante toda a semana (e com horário alargado ao fim-de-semana). Há ovos, carne e doces bem doces em quantidades que deixam qualquer homem das cavernas cheio de forças. Há uma opção mais leve (17€) que inclui um sumo, uma das bebidas quentes – cafés de filtro, capuccinos, chás ou milkshakes de amêndoa e baunilha – um prato bem composto com uns ovos mexidos muito cremosos, abacate, bacon e tomate assado, e umas miniaturas doces para o final – um brownie, um muffin de maçã e bolo de laranja. Há mais dois, de 23€ e de 27€, com mais opções.

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Early Birds
©Manuel Manso
Restaurantes

Early Birds

icon-location-pin Chiado/Cais do Sodré

Aqui há ovos – seja early bird ou não – para pôr no prato e nas redes, graças ao neón em forma de ovo estrelado pendurado na parede. O forte da casa é o menu do it yourself, ao qual chamaram Constructor (10€): primeiro escolhem-se dois ovos, que podem ser estrelados, mexidos, escalfados ou em omelete e depois dois acompanhamentos. Há também menus já feitos: o inglês, o americano ou o Benedict, que diferem nos ovos e nos acompanhamentos, com bebida, entrada (granola ou salada de frutas) e doce final à escolha entre panquecas e pão de banana.

fauna e flora
Fotografia: Arlindo Camacho
Restaurantes, Português

Fauna & Flora

icon-location-pin Estrela/Lapa/Santos

Brunch a la carte. O Fauna&Flora sustenta-se em comidas naturais e frescas e opta por não ter menu de brunch, mas a ementa adequa-se bem à ocasião, com sugestões como o açaí bowl (6,50€), as panquecas green, de matcha com lemon curd (6,50€), as salgadas, com bacon, ovo estrelado e maple syrup (6€),
a tosta botânica (7€), as várias pastas para mergulhar cenouras e pepinos (a partir de 3€)
e o mini-burger do bosque (6€). Além do mais há sumos, smoothies e cocktails.

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maria limão
Fotografia: Francisco Santos
Restaurantes, Cafeteria

Maria Limão

icon-location-pin São Vicente 

A Maria Limão já não vive só na carrinha estacionada no Miradouro da Senhora do Monte, na Graça. O negócio cresceu e ganhou um poiso fixo no bairro. Às bebidas frescas e crepes que já existiam (todos com a opção gluten free, com massa de trigo sarraceno), juntaram-se as opções de pequeno-almoço, nas quais se destaca a panqueca cheia de mirtilos e o menu de brunch, que existe todos os dias a todas as horas e inclui uma panqueca (simples, com toppings), iogurte grego com granola, meia tosta (de abacate, salmão ou tomate e mozarela), uma bebida fria e uma quente (9,50€).

nicolau lisboa
Fotografia: Manuel Manso
Restaurantes, Cafés

Nicolau Lisboa

icon-location-pin Baixa Pombalina

Tudo o que está na carta serve bem para pequeno-almoço, almoço ou lanche mas é o menu de brunch que enche o olho tanto de turistas como de lisboetas, que quase todos os dias fazem fila à porta. Além da generosa panqueca, inclui uma taça de iogurte com fruta e granola (feita todos os dias de manhã com óleo de coco e bocadinhos de banana para a adocicar), tosta de abacate com pimenta caiena ou de salmão, um sumo de laranja e café ou chá (13€).

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Casinha Boutique Café
Fotografia: Manuel Manso
Restaurantes, Pastelarias

Casinha Boutique Café

icon-location-pin Chiado

O brunch do Casinha, bem conhecido mais a norte, é servido em bonita loiça azul a todas as horas do dia: traz uma sopa ou um iogurte grego com compota; um croissant ou um scone; uma fatia de bolo ou salada de fruta; e ainda uma sanduíche ou uma fatia de quiche com salada ou ovos mexidos. A bebida quente ou fria também está incluída – escolha entre limonada com hortelã pimenta, groselha com frutos vermelhos, um café frappé ou latte machiato.

Kaffeehaus
© John Wolf
Restaurantes, Cafés

Kaffeehaus

icon-location-pin Chiado

O café vienense da Rua Anchieta está a introduzir um novo horário de brunch durante a semana, para ver se ganha energias para o dia de trabalho. Os menus, disponíveis também ao fim-de-semana em horário alargado, têm nomes impronunciáveis – mas nós ajudamos a decifrar. Há o wiener frühstück com pão austríaco, croissant, bolo de mármore; o kaffeehaus frühstück com fiambre, salame, queijos brie e emmental, ovos com cebolinho e muesli com iogurte e mel ou o típico wir sind kaiser, com salsicha em molho de guisado à moda de Salzburgo e ovos mexidos.

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Leitaria Lisboa
©DR
Restaurantes, Cafés

Leitaria Lisboa

icon-location-pin Avenida da Liberdade/Príncipe Real

Serve brunch todos os dias, a qualquer hora e com os preços mais económicos da cidade. Ora veja: para uma pessoa, há o brunch Alfacinha (7€), com croissant, cesto de pão, iogurte, compota, requeijão, manteiga de ervas e uma bebida à escolha – para duas é 12€. O menu Leitaria tem o mesmo do anterior mais uma tábua de fiambre e queijo, salmão fumado, queijo de cabra, mel e nozes – para uma pessoa é a nota certa, para duas é 12€.




Dear Breakfast, brunch, pequeno almoço
©Francisco Santos
Restaurantes

Dear Breakfast

O Dear Breakfast quer prolongar (e melhorar) as manhãs, com ovos de todas as maneiras e feitios, tostas e sumos naturais. Toda a atmosfera foi pensada ao pormenor para ser uma boa maneira de começar bem o dia: a luz não é agressiva, os aromas são suaves, as cadeiras são em veludo azul e rosa e a música é sempre chill.  O brunch aqui chama-se "pequeno-almoço completo" e inclui tostas, compota e croissants, um prato de ovos, um sumo de laranja, smoothie e salada de fruta (14€).

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Pois Cafe
© Lydia Evans / Time Out
Restaurantes, Cafés

Pois, Café

icon-location-pin Santa Maria Maior

Veterano na arte de servir brunches, o Pois, Café tem quatro menus disponíveis à semana. O mais simples é o egg (6,90€), com dois ovos estrelados, bebida quente, pão e manteiga; há o vital (9,50€), com bebida quente, sumo de laranja ou do dia, salada de frutas e uma boa taça de iogurte com cereais, o skandi (11€), com o pão alemão escuro pumpernickel, queijo, ovo cozido, requeijão, bebida quente e sumo natural e ainda o Pois (14,50€), que além das bebidas tem um prato de queijo e carnes frias, doces variados, cesto de pão e manteiga.

Heim Café
Fotografia: Arlindo Camacho
Restaurantes, Cafés

Heim Café

icon-location-pin Santos

Este café pequenino e minimalista tem quatro menus de brunch. O verde, mais saudável, a trazer uma boa torrada de abacate  com queijo feta e quinoa e ovos estrelados no ponto, além de iogurte com granola; o amarelo, mais inglês, com ovos estrelados, salsicha fresca, feijão do bom e um waffle com chocolate para adoçar; o vermelho, com ovos mexidos, umas fatias de bacon bem estaladiço e uma fresca salada de tomate, verdes e abacate, iogurte e panquecas com banana e caramelo e o azul, com ovos mexidos, tosta de queijo creme e salmão, waffle com caramelo e frutas.

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Chérie Paloma
©Manuel Manso
Restaurantes, Mexicano

Chérie Paloma

icon-location-pin Santos

Os donos do minimalista Dear Breakfast abriram outro queridinho para pequenos-almoços mas com ritmos latinos e ADN mexicano, o Chérie Paloma. O menu de brunch inclui uma bebida quente e outra fria, entre as quais margaritas spicy, para começar o dia em altas, tortilhas, guacamole e um prato principal à escolha. Pode optar pelos huevos rancheros, com ovos fritos e feijão, os a la mexicana com ovos mexidos com tomate, jalapeños, batata e feijão, ou até a versão mexicana dos Benedict, com salsa verde, bacon e batata. Também tem tacos de novilho, de frango ou em versão vegetariana como opção. Tudo disponível também à carta.

Frutaria
©Manuel Manso
Restaurantes, Mercearias finas

Frutaria

icon-location-pin Baixa Pombalina

Não é a mais tradicional das frutarias. Esta tem o chão em mármore axadrezado polido, paredes em madeira, uma horta vertical, mesas e um quadro em ardósia preto carregadinho de sugestões para comer e beber, dos sumos naturais às smoothie bowls. É uma frutaria do século XXI. O brunch inclui uma bebida quente (do café singelo ao chai latte, uma mistura de especiarias), um sumo natural, uma bowl e um prato de ovos (escalfados ou mexidos, servidos em fatia de pão tostado) ou panquecas (15€).

Mais opções para pequeno-almoço em Lisboa

Fauna & Flora
Fotografia: Francisco Santos
Restaurantes

Sítios para comer panquecas de matcha

É verde, tem poderes mas não é um super-herói. O matcha, um chá verde japonês, é uma das grandes tendências da cozinha, muito usado para beber, mas também se pode comer e nestes quatro sítios é a base de panquecas altas e fofas. Não se deixe intimidar pela cor – é daquelas coisas que primeiro se estranha e depois se entranha.

Fauna & Flora - Panquecas Salgadas
Fotografia: Francisco Santos
Restaurantes

Três sítios para comer panquecas salgadas

Nunca se diz não a uma torre de panquecas, especialmente se forem altas e fofas. Mas há sempre algum amigo que não alinha nesta história do brunch enquanto refeição séria, portanto  arranjamos-lhe umas panquecas que na verdade são um bom petisco salgado e de deixar água na bora. Ora, as panquecas por norma são docinhas, tudo certo. Mas estas que lhe sugerimos aqui são salgadas e não é só mais uma invenção esquisita: são como mandam a regra (isto é, altas e fofas), mas têm tiras de bacon e ovo estrelado em cima. Há uma que é, até, uma francesinha. Nem por isso menos light, portanto tome cuidado quando for comer panquecas salgadas a um destes sítios em Lisboa. 

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Yao Coffee & Tea Lab - Golden Latte
Fotografia: Manuel Manso
Restaurantes

Três sítios para beber golden latte

A bebida de cor dourada ganhou fama nos últimos tempos e até um espaço próprio nos menus de restaurantes e cafés da moda. O golden latte – muitas vezes chamado de turmeric latte – é uma mistura de leite vegetal com curcuma (açafrão) e outras especiarias, com origem na medicina ayurvédica, da Índia. Se, para a mesa, a chávena viesse acompanhada com uma bula podia ler nela as propriedades nutricionais, anti-inflamatórias e antioxidantes. E não vale a pena dourar a pílula na hora de decidir se é para ir para as redes: todos os lattes que escolhemos são da categoria instagramáveis, para mergulhar a sério num pantone douradinho. Descubra o que é o golden latte nestes três sítios em Lisboa. 

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