Os melhores brunches alcoólicos em Lisboa

Este querido dos pequenos-almoços é minimalista na decoração, com muito branco e mesas em mármore, mas na altura do brunch, só aos fins-de-semana, faz um all in. O menu tem torradas e doce, croissant, um prato de ovos ou panquecas. Para beber, está incluído chá ou café, as mais tradicionais bebidas da refeição, mas também inclui Aperol Spritz, Bloody Mary, Mimosas ou sumo de laranja. Isto tudo com refills sem custo extra. Se esta casa na Rua das Gaivotas estiver a abarrotar (atenção que não fazem reservas), pode ir à segunda, na Baixa, na Calçada de São Francisco.

Preço: 18,50€

A lógica neste Chérie Paloma, dos mesmos donos do Dear Breakfast, é muito simples: nem todas as manhãs têm de começar com uma meia de leite ou uma bica, também pode pegar numa margarita e dar os buenos dias com sotaque. Este menu de brunch latino inclui guacamole com nachos de milho, escolha entre um prato de ovos, um burrito ou panquecas, café ou chá, e depois ou um sumo fresco ou um refrigerante latino ou um dos cocktails da casa. Há Spicy Margarita, Mimosa ou Bloody Mary. 

Preço: 18,50€

O concorrido Fauna&Flora, agora com uma segunda casa nos Anjos, serve pequenos-almoços, almoços e brunches a la carte e é grande apologista do brinner (o pequeno-almoço ao jantar). As panquecas, doces ou salgadas, são as grandes estrelas da carta mas tem também uma variedade grande de bowls e tostas. Acompanhe tudo isto com os cocktails da casa: além de mimosas, daiquiris ou mojitos, há o Thai Chilli Crush, com malagueta, manjericão, sumo de maçã, sumo de limão, gin e licor de maçã (7€) , o Basil Sour com vodka, sumo de limão, manjericão e clara de ovo (7€) ou ainda o Flora, com gin, tomilho torrado, sumo de lima e limoncello (7€).

Preço: À la carte

Fernando Sá e Thiago Silva abriram o Zenith no Porto em Maio de 2017 com mesas carregadas de comida em pratos instagramáveis e com cocktails a acompanhar - sem menus e com a ideia de mostrar que "brunch é mesmo uma refeição, como o almoço e o jantar, e não é um pacote" A norte foi um sucesso tal que o trouxeram para Lisboa, para o pé da Avenida da Liberdade. Portanto, aqui é só escolher a combinação ideal: panquecas (6,50€) e bellini de sorvete de morango (6€), ovos zenith (ovos escalfados panados, 8,5€) e sangria da casa (7€ o copo de gin) ou tosta de batata doce assada com abacate, coguemlos e ovo (6€) com um mojito (7€)? É só escolher a sua combinação.

Preço: À la carte

Com o mote “brunch não é só panquecas”, o restaurante-bar do Cais do Sodré lançou um menu de brunch com sabores do Médio Oriente. Chega num tabuleiro de metal e inclui vários mezze e duas bebidas, tudo preparado com ingredientes frescos e com muitas escolhas difíceis para tomar, mas sempre com o preço fixo de 16€. As bebidas alcoólicas são um extra, mas assuma-o: peça a mimosa de hibiscos (mais 2€) ou o bloody mary de beterraba (mais 2€).

Este café tem pinta parisiense, como os donos, e é perfeito para pegar numa sandes e levar para uma refeição rápida ou para aqueles finais de tarde com um copo de vinho e tábua de queijos e enchidos. Mas aos fins-de-semana a estrela é mesmo o brunch. O menu inclui bebida quente, sumo de laranja natural ou um cocktail, Mimosa ou Bloody Mary, iogurte com granola e fruta ou pão de banana e um prato à escolha entre tosta de abacate, um prato bem cheio com ovos mexidos, queijo halloumi grelhado, presunto de Parma ou abacate, torradas, tomates cereja assados e cogumelos, um bun especial da casa ou uma tábua com salmão fumado. Há vários extras e refills de cocktails.

Preço: 18€