As melhores lojas para comprar a granel em Lisboa

O Celeiro é o clássico das lojas biológicas e assume-se como a grande superfície que levou o biológico a toda a cidade. Entre lojas de centro comercial e lojas de rua, contam-se mais de 20 espaços. Além de produtos alimentares, entre os quais encontra vários que pode comprar a granel, a loja também vende suplementos alimentares e produtos de cosmética.  

É metade cafetaria, metade mercearia, mas tudo biológico. O maior fornecedor de produtos frescos é a Horta
do Adão.
Nas prateleiras há granolas (produzidas pela loja), produtos da Iswari ou da Origens bio; barrinhas energéticas da Roobar ou da Raw Bite e uma garrafeira completamente biológica e portuguesa.

Eunice Maia e Eduardo trataram de pôr tudo a ser vendido a peso, à antiga, em 2015, numa altura em que ainda ninguém falava em retomar este hábito antigo. Têm dois espaços, um em Alvalade, outro em Campo de Ourique, onde vendem de tudo: azeitonas, tremoços, feijão, grão, frutos secos, chás, infusões, mel, cereais de pequeno-almoço, arroz, gomas, especiarias, preparados de arroz, cogumelos, bem como produtos de higiene pessoal e detergentes naturais, também a granel. Pode levar o recipiente de casa ou usar os sacos de pano à venda na loja.

Os mercados Agrobio são supervisionados pela Associação Portuguesa de Agricultura Biológica e reúnem semanalmente produtores de legumes, fruta, ovos, mel, vinho, azeite, queijos e outros produtos de origem biológica certificada. O objectivo é facilitar o acesso aos produtos de agricultura biológica e a preços acessíveis e incentivar a produção e o consumo de produtos frescos e da época. Acontecem aos sábados de manhã, no Campo Pequeno, Parque das Nações, São Vicente, Almada, Algés, Loures, Amadora e Cascais.

Ainda a moda do biológico não era moda e já Ângelo Rocha vendia fruta sem químicos, carne sem hormonas e outros produtos amigos da saúde e do planeta no Miosótis – o primeiro supermercado 100% biológico de Lisboa. Tem uma das melhores variedades de legumes, carne e peixe biológico. Em Lisboa, encontra lojas no Campo Pequeno, Marquês de Pombal, em Benfica, e ainda em Cascais. Os espaços têm uma parte de cafetaria, aberta de segunda a sábado, que inclui um serviço de takeaway.

A Bago estava prestes a fechar portas, quando quatro irmãs decidiram pegar no projecto. Tornaram-se a nova cara da mercearia biológica, propondo-se a mudar a sua vida, de quem as rodeia e dos clientes para uma vida mais sustentável e amiga do ambiente. Na loja, pode encontrar produtos ecológicos, biológicos, veganos, sem glúten e sem açúcar. Em prol do desperdício zero, não há plástico nem produtos de uso único, por isso é recomendado levar os próprios recipientes e sacos de pano. Também tem loja online.

A Rizoma é uma cooperativa que germina em várias frentes e que começou com uma mercearia comunitária. A mercearia comunitária corresponde à “secção Consumo” da Rizoma, que também inclui secções de cultura, habitação, comercialização, agricultura e serviços. É exclusiva para membros, sendo que tem que escolher que secção pretende integrar. Na parte de mercearia, encontra muitas variedades de produtos a um preço justo, muitos regionais e sazonais, de produtores ecologicamente responsáveis.  

Desde 2015 que nesta loja em frente à Igreja do Santo Condestável – a Casa a Granel – tudo se vende a granel, claro está. Farinhas, cereais, frutos
secos, chás, especiarias, frutos desidratados. Há também fermentados artesanais e, além de comida, há detergentes ecológicos e biodegradáveis.