Os melhores restaurantes no Intendente, nos Anjos e em Arroios

Um oásis de boa comida a preços imbatíveis. Nuno Pereira e Inês Araújo tinham aberto há pouco a Casa Amarela, ao Rato, quando se juntaram ao arquitecto Luís Carvalho e ficaram com o Brick. Mantiveram o brunch que fez a clientela na primeira vida da casa e começaram a trabalhar na cozinha com influências asiáticas, peixe fresco e produtos sazonais. Os sabores dispararam, os preços ficaram no sítio: 7,50€ a 8€ os pratos de carne e de peixe, 6,20€ a 6,70€ o prato económico e a salada (um deles é sempre  vegetariano). As sobremesas são  caseiras (a tarte de lima, 2,50€ a fatia, é a mais popular), há cerveja artesanal (3,20€) e vinho (3€/copo) da semana, sumos do dia (1,50€-1,70€) e ambiente de bairro. O que é um feito num sítio onde nem sempre é fácil conseguir mesa, sobretudo ao fim-de-semana.

Carlos Correia é um antigo jogador de futebol com olho para a cozinha. Depois de abrir restaurantes em Olhão e em Évora, chegou a Lisboa para se estabelecer no Parque das Nações e, desde Setembro, no Mercado de Arroios. A má notícia é que ocupou o espaço do Solar dos Cortadores. A boa é que a carne continua a vir do talho do antigo proprietário do Solar, logo ali ao lado. As bochechas estufadas o vinho tinto (13€), os bifes de vitela (15€), o rabo de boi (13€), o naco de alcatra (22€) e o costeletão (28€, para duas pessoas) são as estrelas da casa, que também tem petiscos e peixe. O nome vem da decoração vintage.

A hamburgueria do bairro, aqui, é a Gutsy. Abriu em 2016, depois de encher as barrigas veraneantes de Carcavelos. 140 gramas de carne de novilho em sanduíches gulosas acompanhadas de chips. O espaço é amplo e com 10€ fica resolvido, mas se estiver demasiado barulho pode sempre levar para casa. Tem opções vegetarianas.

O menu executivo (12,50€) é uma forma económica de comer durante a semana no Infame, no piso térreo do Hotel 1908 (que está na capa desta revista). A outra é o brunch (17€), servido aos fins-de-semana entre as 11.30 e as 16.00. A versão de Inverno já chegou à lista e inclui ovos, bacon, feijão, cogumelos e bloody mary sem álcool (The Brady Brunch), ou chutney de manga, esmagada de grão, gyosas  com molho de iogurte e eggnog (Korma Police). Para que os mais pequenos não fiquem a salivar, também há a versão Kids (9,50€).

Por aqui também encontra um brunch exótico com empanadas e alfajores (15€). São petiscos peruanos servidos com sumos naturais aos domingos (a partir das 13.00) a quem se inscrever antecipadamente. Foi uma forma que Valeria Olivari encontrou para promover esta pastelaria de gosto sul-americano, que durante a semana tem porta aberta.

Bruno Cardinale é um italiano que chegou a Lisboa vindo da  Austrália. Gostou do bairro e decidiu abrir uma pizzaria,  sonho que trazia de Palermo, onde em miúdo fazia massa nos restaurantes da família. Importou todos os produtos que  usava em Itália, incluindo uma farinha especial, e numa semana tinha a porta aberta. O sucesso foi imediato: pizzas de qualidade, a bom preço e feitas em cinco minutos até tarde. É habitual estar cheio, com caixas de pizza sempre a sair para quem quer levar para casa. Em pouco tempo, veio também Nino Gallico, pizzaiolo com quem trabalhou lá do outro lado do mundo. Na lista têm pizzas como a Madonna  (10€) ou a Pistachiosa (10€), com pistáchios e mortadela sobre uma massa que fica 36 horas a levedar. Em 2019 contam ter almoços de cozinha siciliana.

Massa mais fina e crocante, feita com azeite, e produtos do mar como sardinhas e anchovas – a pizza transformou-se quando os italianos imigraram para o Sul de França. E o que aqui se come é pizza marselhesa que resultou dessa fusão. Comece pela típica Mimi (9€), coberta de um lado com molho de tomate e emmental e, de outro, com molho de tomate e anchovas.

A gastronomia do Médio Oriente está bem representada no  Mercado de Arroios, com comida feita pela mão de refugiados. O nosso crítico Alfredo Lacerda elogiou a sopa de lentilhas, o baba  ganoush, o hummus, o pão sírio ou a salada de tomate, pepino e hortelã com pão árabe estaladiço. Vá acompanhado, peça vários menus (11€-15€) e partilhe.

Depois de meses a cozinhar num dos muitos clandestinos que pululam pela Mouraria, Mr. Lu puxou pelos galões de chef premiado e abriu este restaurante onde faltam mesas para tantas bocas que por lá passam. Vão à procura da sopa de tomate (4,50€), das pernas de rã fritas em polme (8,50€) ou do peixe agridoce (12€). Se ainda não foi lá, devia.

Não faltam casas de kebab à volta da Almirante Reis, mas este é um dos mais antigos e mais queridos do bairro. Tem doner (4,50€), falafel vegetariano (4,50€), kebab de frango, vitela ou falafel (5€), durum (6€) e sopa tradicional turca (2€). Não serve álcool. Para beber tem o lassi indiano de manga e ayran, uma bebida tradicional turca.