Numa altura em que bom sushi ainda só se comia no centro da cidade de Lisboa, um pequeno espaço no Centro Sul, em Almada, surgiu como oásis para sushi de qualidade sem filas: o Sushic. Entretanto a marca desapareceu do mercado e no lugar desse primeiro espaço nasceu o Soul Sushi, cujo proprietário trabalhou no Sushic. É um restaurante com muita fusão, mas pouca confusão: pode optar pelos combinados (a partir de oito peças e até 40) ou deixar-se ficar nas mãos de quem sabe. Há várias entradas frias, como o tártaro de atum bluefin, cebolinhas, pistácios e ovo a baixa temperatura (12€) ou o sashimi de lírio com salada fresca de rabanete e funcho (10€), quentes, como a sopa miso shiro tradicional (3,50€) ou a diferente tempura de lingueirão (10€). O cardápio de opções de sushi é bastante alargado, com rolos em tempura e panko, sashimi de tudo e mais alguma coisa, uramakis, hosomakis, temakis ou chirashis. Tem um menu especial para grávidas, que obriga a uma marcação prévia de 48 horas (35€).
Do outro lado do rio há mesas com cozinhas do mundo para descobrir, da cantina italiana com pratos típicos de Piemonte e as pizzas em forno de lenha aos japoneses com peças de sushi sem confusão e carnes maturadas. Sem nuncar esquecer a nossa boa comida tradicional portuguesa, da tipicamente alentejana à do Minho. Não se deixe intimidar pelas filas e os relatos de trânsito da ponte 25 de Abril, até porque enquanto não há táxis aquáticos tem cacilheiros com percursos rápidos no Tejo para chegar a Cacilhas – daí a Almada é um tirinho. Explore a outra margem e marque mesa nestes restaurantes em Almada.
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