Os melhores rooftops em Lisboa para beber um copo

A atmosfera é nocturna. Luz baixa, tons escuros, superfícies espelhadas e uma vista panorâmica para o centro da cidade, que permite que as luzes de prédios e letreiros entrem para aquecer o espaço. O Attiko fica no 12.º andar do hotel ME Lisbon e as propostas gastronómicas deambulam entre as várias vertentes da cozinha nipónica. Não é um restaurante de sushi. Aqui, servem-se crudos diversos, mariscos, saborosos cortes de wagyu e especialidades da grelha tradicional japonesa. Além da esplanada que circunda a sala, ao subir as estadas encontra um rooftop acabado de inaugurar e que vai contar com DJ sets às quintas e domingos.

O Hotel do Chiado nasceu há mais de duas décadas e com ele o Entretanto Rooftop Bar (que é tão incrível que até foi referenciado pelo programa "360 horas em Lisboa" do New York Times como um "must" para quem visita a cidade). Tudo o que tem a fazer é subir ao sétimo piso, atravessar o corredor e chegar a este oásis nas alturas. Pelo sim pelo não leve protector solar e refresque-se com um moscow mule. Além da carta de cocktails, há também um menu de petiscos e pratos mais robustos e ainda um chá das cinco para quando o frio apertar.

Seja para que lado nos voltemos, vemos Lisboa. Vemos o Castelo de São Jorge, a Sé, os miradouros da Graça, os altos edifícios do Saldanha e ainda uma parte da Ponte 25 de Abril. O Beyond Rooftop Bar ocupa os dois últimos andares do Lisbon Chiado Hotel – o cinco estrelas que alberga também o Broto de Pedro Pena Bastos – e abriu em Setembro de 2025 com uma nova perspectiva sobre a cidade. Uma visão de 360 graus, com o Teatro da Trindade mesmo ali ao lado e toda uma Baixa aos seus pés.

No que à envolvência diz respeito, o Carmo Rooftop proporciona uma vista panorâmica sobre Lisboa, afinal tem o Convento do Carmo de uma lado e o Elevador de Santa Justa do outro, e ainda toda a Baixa aos seus pés. À noite, o cenário torna-se ainda mais impressionante, e até ligeiramente romântico. O menu de bebidas tem cocktails clássicos e receitas da casa. Até Outubro, há sessões de cinema ao ar livre com o selo da Cine Society. Quando não há cinema, há festa. Sim, porque este terraço em pleno Chiado é dado à música e à dança, do jazz à roda de samba.

Depois de um ano gasto em remodelações, o Ferroviário voltou no Verão de 2018 a assumir-se como lugar de referência para as tardes e noites de Lisboa. O terraço continua a ser o centro nevrálgico de todo o espaço, agora redecorado em estilo despojado e tropical, povoado com mesas e candeeiros em verga, almofadas, muito verde nos balcões e no palco ao fundo, que serve de tela para sessões de cinema ao ar livre e poiso para músicos. O Ferroviário é agora gerido pelo grupo que detém as Espumantarias e o Peixola, que trouxe consigo uma carta de comida cuidada e de autor. O mesmo se aplica às bebidas. A vista, essa, está intacta e continua incrível.

Se quer ir ver um sunset a um rooftop, beber um long drink afterwork num sítio chill e esticar-se num lounge, o nono andar do Hotel Mundial é para si. Aqui, do alto deste edifício, com vista para o castelo e toda a respectiva encosta, vai certamente fazer as pazes com todos estes anglicismos. As quartas e sextas são dias de Golden Hour Sessions, sempre entre as 18.30 e as 21.30, com DJs e música ao vivo. No menu, encontra refeições leves e frescas, a pensar nos dias mais quentes e uma carta de cocktails de beber e chorar por mais.

No topo do hotel Hyatt Regency, a vista rio conquista logo ao primeiro vislumbre. A paisagem pode ser o cartão de visita, mas são os cocktails que enchem a mesa. Na carta, reiventam-se clássicos de bar. Cocktails como o Exotic Porn Star, o Gin Brasil e o Golden Bubbles estão entre os pedidos mais frequentes. A isto juntam-se pratos leves e de conforto, como o cachorro de camarão e lavgante ou o bao de leitão com maionese à moda da Bairrada. É saborear e apreciar a vista.

Do topo do antigo edifício Entreposto, entre os Olivais e Moscavide, a vista é desafogada e panorâmica sobre a zona oriental de Lisboa. Lá em cima, há uma área generosa, com mais de 1500 metros quadrados – espaço suficiente para opções de street food, pista de patinagem e ainda intervenções artísticas no próprio chão. Em 2026, o IDB Rooftop by Mīrārī abriu portas para mais uma temporada de de banhos de sol, petiscos e patinagem. A programação contempla toda a família. O último domingo de cada mês é sempre dia de Sunset of Wheels, para todos os que se ajeitam sobre patins, ao ritmo de DJs convidados.

O antigo edifício dos CTT no Cais do Sodré tem uma data de restaurantes no rés-do-chão, mas então e lá em cima? Para chegar ao Javá, terá de entrar à confiança e procurar o elevador panorâmico, que o leva até ao último piso. Chegado ao topo, é toda uma nova vista da cidade que se abre para si, no que será o rooftop do Verão, certamente. A decoração, sóbria e tropical-urbana ao mesmo tempo, envolve muitas plantas, mesas a puxar ao parisiense, candeeiros de vidro e luzinhas. Tem uma carta para quem quer almoçar algo leve, para quem se quer demorar à mesa de jantar (sem nunca perder de vista a dieta mediterrânica) e, claro, para quem sobe com a singela pretensão de beber um copo.

Estamos no topo do coração de Lisboa, com toda a cidade praticamente aos nossos pés. É aqui, nas alturas, que o chef João Silva, que passou pela Quinta do Arneiro, pelo São Gabriel no Algarve e pela Bica do Sapato, comanda as tropas na cozinha, privilegiando os produtos portugueses, locais e da época. No rooftop do Lumi servem-se almoços, bebidas e jantares. Aos fins de semana, a partir das 11.30, há também um menu de brunch disponível.

Nem só de noites quentes, dançantes e ao relento é feito o Verão no Lux Frágil. À quinta-feira, o terraço da discoteca mais emblemática de Lisboa abre mais cedo, pelas 16.00, e convida a brindes e passos de dança à beira-rio. De resto, já sabe: sempre que, durante o fim-de-semana, se deslocar a esta pista de dança praticamente sagrada pode subir até ao terraço para jogar uma conversa fora, namorar ou simplesmente apanhar um vento no rosto. Às vezes é preciso.

Mesa farta a desta madrasta, ansiosa por dar provas de ser boa anfitriã. Da cozinha, saem clássicos de sempre, como os pastéis de massa tenra ou ovos rotos com presunto. Os pratos de massa são feitos com a pasta fresca que já circula nas restantes cozinhas do grupo. Subidas as escadas, é no terraço que a vista mais alcança. Pode não ser muito alto, mas é o local perfeito para um copo de fim de tarde num cenário especial (está aberto entre as 15.00 e as 22.30, quartas e quintas, das 15.00 às 23.00, à sexta, das 14.00-23.00, ao sábado, e das 14.00 às 22.30, ao domingo). Até porque estamos em Paço de Arcos e o que se vê lá ao fundo já não é rio, é mar.

Com a chegada do Verão, o rooftop do Mama Shelter fica ainda mais apetecível. O brunch de sábado é servido também no último andar do hotel, sempre entre as 11.00 e as 15.30. Entre as opções estão o salmão fumado e o rosbife, as panquecas de chocolate e morango ou a granola caseira, tudo servido à carta. Fora desse horário, o terraço mantém-se de portas abertas para almoços, jantares e copos. De segunda a sexta, abre das 16.00 às 22.00, ao sábado das 11.00 às 22.00 e ao domingo das 16.00 às 22.30.

Estamos no centro de Lisboa, mas o ambiente transporta-nos para os trópicos – na decoração e também na ementa, que a chef executiva Inga Martin elaborou para nos transportar até à América Latina. Do lado dos cocktails, as inspirações chegam das mesmas paragens, com sabores do Brasil, México, Peru e Cuba. À receita junte noites de música ao vivo e com DJ sets igualmente tropicais, além de uma decoração sugestiva e de uma vista sobre a cidade como há poucas. afinal, estamos oito andares acima do solo.

É o parque de estacionamento mais famoso da cidade, principalmente por causa do sexto piso, onde metade de Lisboa se costuma estacionar no terraço com melhor vista. Este rooftop bar tem cocktails, petiscos e DJs que costumam animar os finais de tarde dos alfacinhas e da multidão de turistas que visita o Park todos os dias. Fica na Calçada do Combro e, mesmo no Inverno, com mantinhas, aquecedores e uma esplanada coberta, é uma boa opção para beber um copo ao fim do dia. A oferta musical do Park está cada vez mais composta, numa aposta séria em sonoridades urbanas, do hip-hop às linguagens mais tropicais.

É preciso subir até ao último andar deste emblemático hotel lisboeta para ter uma vista sobre a cidade, daquelas de cortar a respiração. Com o rio e ambas as margens como pano de fundo, uma visita ao rooftop do Bairro Alto Hotel pode assumir contornos muito diferentes. Aberto do almoço ao pós-jantar (até à uma da manhã), as cartas disponíveis vão das sandes e saladas aos petiscos para partilhar, sem esquecer os cocktails e vinhos, claro. Aos domingos, das 12.30 às 15.30, serve-se o brunch.

O Altis Avenida aproveitou a expansão do hotel para criar uma nova esplanada lá no alto, com cadeirões confortáveis com vista sobre a praça do Rossio, para o Castelo, Elevador de Santa Justa e o rio lá ao fundo. Mal sabia que a vista se tornaria num dos postais mais cobiçados de Lisboa – para não falar na oferta gastronómica que combina culinária e mixologia como poucos sítios na cidade. A primeira parte está a cargo do génio inventivo de João Correia. A segunda está nas mãos da exímia Flavi Andrade. Um pouco mais acima, na Rua Castilho, vai dar de caras com outro Altis, também ele servido de um rooftop cheio de pinta – o Garden Roof Bar.

O Tivoli Oriente desempoeirou o terraço e abriu um Sky Bar no 16.º piso do hotel – é mais alto que o da Avenida da Liberdade (que fica no 9.º andar), tem vista desafogada sobre o Tejo e a Ponte Vasco da Gama, petiscos, combinados de sushi de fusão e cocktails. Alguns são de assinatura, fora os clássicos, que vêm para a mesa com pipocas e batatas fritas. E jarros de bebidas espirituosas para partilhar com os amigos. Para ir picando há ainda nachos com queijo cheddar, mini-pregos do lombo e uma secção de sushi de fusão, preparado num balcão à vista de todos. Se não quiser rumar a Oriente, fique-se pela Avenida da Liberdade. O Seen Sky Bar é um dos espaços com a marca Olivier e abre do almoço ao pós-jantar.

O velho Insólito, bar no último andar do Independente, deu lugar ao Hidden Rooftop. É o complemento perfeito ao novo restaurante – o Gandaia Club, que abriu em 2025 no lugar do Decadente –, uns pisos mais abaixo, mas também um destino que vive por si próprio. A começar pelo ambiente descontraído e confortável, com sofás, candeeiros e mobiliário a acentuar a informalidade do espaço. Da vista sobre Lisboa nem se fala. No menu há clássicos da coquetelaria, mas também receitas próprias e ainda uma selecção de vinhos capaz de acompanhar qualquer golden hour. A programação é outra das coisas a ter em conta. Das aulas de yoga aos DJ sets, é só fazer atenção ao Instagram.

No Cais de Lisboa, no topo de um edifício de coworking, Joana Trindade e Pedro Neto Rebelo abraçaram a vista e decidiram abrir um restaurante italiano. Não o típico restaurante italiano, a ideia nunca foi essa. No Tutto Passa, almoça-se e janta-se, mas também se bebe um copo no rooftop e fica para a festa. Aliás, quem preferir pode até trocar a mesa pelos pufes e comer no bar. Há pasta, risotto, gnochi, pizza e tiramisu, feitos com ingredientes que vêm directamente de Itália. Já as noites costumam ser animadas.