Audaz gastropub
Ivo Sao Vicente

Os melhores sítios para beber sangria em Lisboa

Fresca e ideal para partilhar. Uma boa sangria sabe sempre bem, ainda mais quando o bom tempo se faz sentir

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É daquelas coisas impossíveis de contornar. O Verão chega, os dias pisam os calcanhares à noite e o mundo – o mundo da copofonia – , sai do trabalho directo para uma mesa com vista e bebidas geladas. Uma dessas bebidas é a sangria, ideal para partilhar, fácil de beber e também por isso um perigo tantas vezes. Mas nem sempre assim tão fácil de encontrar, pelo menos de qualidade. É por isso que lhe dizemos onde se bebe boa sangria na cidade. Eis cinco sítios para beber sangria em Lisboa, das mais clássicas branca ou tinta às de espumante ou saké. O difícil vai ser parar de encher o copo. 

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Os melhores sítios para beber sangria em Lisboa

  • Grande Lisboa

Sangria de cerveja, 25€ 

Se não é fã de cerveja mas está a jantar com o maior apreciador de uma jola fresquinha ao final da tarde, a sangria de cerveja do Audaz é capaz de ser um bom compromisso entre os dois. Leva licor Beirão e fruta, e é doce sem ser enjoativa. O sabor da cerveja é disfarçado mas mantém-se, sem sobreposições. Esta é uma das quatro sangrias da carta de bar assinada por André Peixe, que também tem as sangrias tinta, branca, de champanhe e de espumante. Tudo para acompanhar com os pratos de partilha de Manuel Lino. Por agora, entre as 17.00 e as 20.00, tem a Audaz O’Clock, com uma selecção de bebidas e cocktails a preços especiais.

  • Fusão
  • São Sebastião
Sauvage
Sauvage

Sangria rosé, 22€ 

A esplanada do Sauvage é um pequeno oásis no Campo Pequeno, grande e espaçosa, abrigada da barulheira do trânsito da cidade. Enquanto decide que pratos pedir (a nossa recomendação vai para os baos de pato, tártaro de salmão ou empadas de novilho), peça a sangria rosé, feita com vinho, vodka, rum, puré de framboesa, lima, hortelã e gasosa. Na lista há também a clássica tinta, branca ou de espumante com puré de morango.

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  • Intendente

Sangria tinta, 19,50€

A esplanada do Infame tem uma carta de snacks perfeitos para qualquer hora do dia, das pakoras de legumes com maionese de togarashi (7€), um clássico do chef Nuno Bandeira de Lima, às asinhas de frango com molho sweet chili (6€). Também há scones e tostas. Para beber, ora escolhe um cocktail de autor, ora pede uma sangria para dividir (ou as duas coisas, não estamos aqui para julgar). A sangria tinta aqui conta com uma longa lista de ingredientes: limões e laranjas, hortelã, xarope de açúcar, triple sec, martini rosso, licor safari, gin, 7up e vinho tinto.

  • Asiático contemporâneo
  • Grande Lisboa
  • preço 2 de 4

Sangria de saké e frutos vermelhos, 14€

No reino do ramen, entre as novidades de Verão para levar para a nova esplanada, montada sobre um deck elevado e com chapéus a proteger do sol mais forte, há uma interpretação japonesa da sangria de frutos vermelhos, aqui com saké. É suave e docinha sem ser em demasia e perfeita para acompanhar com a entrada supaishi ajitama, o ovo mais conhecido da casa, com molho picante caseiro. Na hora do brinde, em vez de tchim-tchim, diga kampai!

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  • Grande Lisboa

Sangria de cidra e maçã verde, 26€

Lá porque as circunstâncias de 2020 não permitem que haja festa rija ao pôr-do-sol na praia, não quer dizer que não possa, e deva, tirar o melhor partido possível dos restaurantes e bares à beira-mar. O Clássico Beach Bar by Olivier é a novidade deste Verão do outro lado da ponte, na Praia de São João. Entre rosés da Provence e cocktails, há sugestões frescas e doces de sangria, como esta com maçã verde, maracujá, espumante e cidra. É servida num copo de gin, com bastante gelo e bagos de romã (e também pode pedir só um copo, se não quiser abusar, 8€).

Verão em Lisboa

Numa cidade que se faz maioritariamente de sol, é normal que não faltem esplanadas. Olhemos à volta e apreciemos a quantidade de lugares sentados ao ar livre onde podemos beber um copo ou petiscar. Ainda assim, apontamos-lhe as melhores esplanadas em Lisboa para os dias de calor – ou até para os dias mais frios, afinal não há quiosque, restaurante ou bar que não se saiba precaver. Mais escondidas ou com mais animação, para refeições completas em família ou uns copos depois do trabalho, é nestas esplanadas que gostamos de estar.

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  • Compras

Antes de se deitar no areal e de dar aquele mergulho doce ou salgado, prepare o kit de praia com mais pinta – nós estamos cá para ajudar. O primeiro pensamento claro que vai para os biquínis, fatos de banho e calções (de preferência, tudo made in Portugal) mas não se esqueça da toalha de praia, da lancheira, da camisa de linho, do vestidinho, da t-shirt da moda, do chinelo, da alpercata e da bolsinha para isto e aquilo. Prepare-se para o Verão sem se esquecer dos essenciais em casa. O melhor de tudo é que as marcas que aqui estão têm todas selo português. De qualidade, portanto. Bom Verão!

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  • Coisas para fazer

Vamos mostrar-lhe como esquecer filas, pôr-se a salvo das alforrecas, refrescar as ideias e apanhar o tão desejado sol sem fazer ondas ou tempestades de areia. Falamos das melhores piscinas em Lisboa. Muitas delas são verdadeiros oásis instalados em alguns dos melhores hotéis da cidade, como o Sheraton. Está à espera do quê para vestir o fato de banho, agarrar na toalha e dar um mergulho? Se acabar por se entusiasmar depois de uma tarde de descontracção, não perca o embalo. Aproveite e faça check-in.

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