Global icon-chevron-right Portugal icon-chevron-right Lisboa icon-chevron-right Os melhores pregos de Lisboa
Restaurante, The Dog, Prego
©Gabriell Vieira Prego do The Dog

Os melhores pregos de Lisboa

Não há quem resista a este clássico que apetece devorar a qualquer hora. Saiba quais são os melhores pregos de Lisboa.

Por Inês Garcia
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Reza a lenda que o prego foi inventado na Praia das Maçãs por um tal de Manuel Dias Prego, que em 1800 e troca o passo teve a ideia peregrina de enfiar um bife de vaca entre duas fatias de pão. E a tradição mantém-se viva até aos dias de hoje.

Seja nas melhores cervejarias, em tascos pacatos e sem pretensões ou até em restaurantes com a assinatura de grandes chefes, há muitos e bons pregos onde enfiar o dente em Lisboa. Estes são os melhores, sejam eles clássicos ou interpretações modernas do pitéu.

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Os melhores pregos de Lisboa

Restaurante, The Dog, Prego
Restaurante, The Dog, Prego
©Gabriell Vieira

1. The Dog

Restaurantes Avenidas Novas

As estrelas são os cachorrinhos mas, sejamos sinceros, só isso não puxa carroça e se vai para jantar e não só petiscar, o melhor é deitar o olho ao resto da ementa do The Dog, o negócio que Rui Mota e André Rodrigues começaram no Porto e trouxeram em Maio para Lisboa. Na lista têm vários pregos feitos com carne da vazia: o simples (4,70€), com queijo ou fiambre (4,90€), o misto (5€), o The Dog, com queijo brie, mel e compota de cebola em vinho do Porto (5,50€) ou o prego à Hugo, com queijo, fiambre, linguiça e ovo a escorrer, para lamber os dedos no final (6,80€).

Restaurante, Rui dos Pregos, Prego
Restaurante, Rui dos Pregos, Prego
©Ana Luzia

2. Rui dos Pregos

Restaurantes Belém

É uma referência da arte de pregar já há duas décadas e é certo que tem de lá ir pelo menos uma vez na vida, nem que seja quando está nas imediações de uma das casas e lhe dá um ratinho no estômago. Os pregos que dão o nome à casa são finos e bem martelados, temperados com sal, alho e manteiga. Podem ser servidos no prato com batatas, arroz e ovo (5,50€) ou numa bolinha de Mafra (2,70€) que vem bem aviada.

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3. Tico Tico

Restaurantes Alvalade

Neste restaurante clássico de Alvalade servem-se dois bons pregos, ambos apostas seguríssimas. Há um prego do lombo no pão (9€) e um do pojadouro (4,70€). Muda o corte e a qualidade do corte da carne, mas mantém- se o sabor a alho e sal. É o que se quer.

Restaurante, Cervejaria, Boa Esperança, Prego
Restaurante, Cervejaria, Boa Esperança, Prego
©Duarte Drago

4. Boa Esperança

Restaurantes Frutos do mar Benfica/Monsanto

Marisco é bom, sim senhor, mas a melhor coisa de atacar gambas, amêijoas ou percebes, é mesmo a sobremesa – e por sobremesa falamos, claro, do preguinho. Aqui há o prego normal (3€), o Sonhé (4€) e um prego especial (5,50€), mais tenrinho. São os três do pojadouro e são servidos com muito alho e sal q.b. dentro de pão de carcaça estaladiço. A única diferença entre eles, avisam logo na ementa, é a quantidade de carne.

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5. Cervejaria Ribadouro

Restaurantes Cervejarias Avenida da Liberdade

É uma das mais antigas cervejarias em Lisboa e chegou a ser palco de muitas tertúlias com escritores, artistas ou políticos. Quando os horários voltarem a ser os de antigamente, vão voltar a servir o marisco fresco até tarde dentro do restaurante ou na esplanada em plena Avenida da Liberdade. Por agora, contente-se com isto: independentemente de pedir a sapateira, os lagostins ou camarões tigre, pode sempre acabar com o prego do lombo, bem tenrinho, com travo forte a alho (9,95€). Há também o prego de coração de alcatra (6,90€). Ambos acompanham com batata frita, para ir picando.

Outros petiscos

Borogodó
Fotografia: Gabriell Vieira

As melhores esplanadas em Lisboa

Restaurantes

Passamos o Inverno a sonhar com elas. Ao primeiro raio de sol primaveril voltamos a corrê-las, ansiosos, e durante o Verão instalamo-nos confortavelmente (ainda que com todos os cuidados que os tempos agora exigem), porque não queremos outra coisa a não ser esplanadas. Receitamos-lhe inúmeras doses para repor os níveis de vitamina D: das novidades do ano aos sítios para ver navios, para comer fora ou para rebolar na relva. Quiosques, rooftops, esplanadas de rua, interiores, enfim, as opções abundam consoante a vontade e também pode contar com sítios para abanar o corpo nestas que são as melhores esplanadas em Lisboa (e não só).

The Dog
Gabriell Vieira

Os melhores novos restaurantes em Lisboa

Restaurantes

Depois de uma pausa no crescimento, culpa de quem nós sabemos e não deve ser aqui nomeado, a restauração volta a florescer na capital. E é mesmo caso para dizer: venham eles. Queremos toda a comida do mundo, chefs a abrir restaurantes de fine dining ou conceitos mais democráticos com caldinhos, snacks, japoneses a ensinarem-nos que esta gastronomia não é só peixe cru e sushi ou boa comida portuguesa. Ou até comida que nos trata da alma e traz bom astral. Queremos ficar sentados no restaurante a conversar e apreciar as vistas ou pegar e levar para casa. Fizemos-lhe um guia com os melhores novos restaurantes em Lisboa abertos nos últimos meses. Não se sinta desactualizado e marque já mesa – é só escolher a gastronomia que mais lhe apetece hoje.

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